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[创业交流] 咖啡Takeaway 店数人头 [复制链接]

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-1 16:40 |显示全部楼层

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本帖最后由 Hector 于 2013-11-1 16:42 编辑

看了一个咖啡，Takeaway （卖鬼佬早餐和午餐）店。只做五天。说是Taking，$8800/Week。
数了人头，周五只有180人.
Taking 是不是有点不靠谱。

Angela860310

皮靴族

发表于 2013-11-1 16:54 |显示全部楼层

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想请问lz taking 8800的话卖家打算卖多少钱呢

haidai

木屐族

发表于 2013-11-1 17:12 |显示全部楼层

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lz还是至少数一周的人头吧

ljfscarboy

头像被屏蔽

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发表于 2013-11-1 17:12 |显示全部楼层

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人头数可以作假，我知道在悉尼有专门的人来作假，小心。

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-1 19:41 |显示全部楼层

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卖22W
这个头数不会作假。全是鬼老。
而且店主不知道我数人头。除非天天作假

iami

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2013-11-1 20:12 |显示全部楼层

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如果人数是正确的，这个店做起来非常幸苦

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-1 22:21 |显示全部楼层

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iami 发表于 2013-11-1 20:12
如果人数是正确的，这个店做起来非常幸苦

为什么呢？请大侠明示。
是不是可以理解为：
生意额太小。请人做自己没的赚。
不请人做自己做，非常幸苦

那么180人头，做不做到 8800/Week 呢？

yenctc

草鞋族

发表于 2013-11-2 09:31 来自手机 |显示全部楼层

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180人, 我们做$1500左右一天, 主要还是要看他们食物债格

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-2 09:50 |显示全部楼层

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yenctc 发表于 2013-11-2 09:31
180人, 我们做$1500左右一天, 主要还是要看他们食物债格

谢谢LS的回复
我看他们还做 20元以上的 Delivery。这个就没法数了。因为我是隐身的。

hsmw

皮靴族

发表于 2013-11-2 13:17 |显示全部楼层

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其实数人头很难精确的。
每个店卖的产品价格不同，有的人进来就买份报纸，有点人进来可能买了50块的东西。
我做了这么久现在也不知道平均每个人要花多少钱。
还有像我的店经常有CATERING，还有给几家公司送牛奶的，真的算不准。
只能大概估了。

坐看云起时

皮靴族

发表于 2013-11-2 19:01 |显示全部楼层

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房租多少？

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-2 19:38 |显示全部楼层

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坐看云起时发表于 2013-11-2 19:01
房租多少？

房租 $700/week

坐看云起时

皮靴族

发表于 2013-11-2 20:01 |显示全部楼层

Hector 发表于 2013-11-2 19:38
房租 $700/week

数据都不错

lsong

皮靴族

发表于 2013-11-2 22:08 |显示全部楼层

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算算能否2年内回本

melflytosyd

光脚族

发表于 2013-11-8 18:23 |显示全部楼层

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2年是不可能，扣掉房租人工成本，其实已经剩下来不多了，既然赚得不多，为什么要那么辛苦呢，还不如找份工作，同样辛苦赚得更多，而且还不用那么操心！
有兴趣可以看看我的店，最近刚想卖

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-9 18:49 |显示全部楼层

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melflytosyd 发表于 2013-11-8 18:23
2年是不可能，扣掉房租人工成本，其实已经剩下来不多了，既然赚得不多，为什么要那么辛苦呢，还不如找份工 ...

你的店在哪儿阿？

gracewei

木屐族

发表于 2013-11-9 19:01 |显示全部楼层

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建议打工，开店和打工，澳洲差别很大啊

melflytosyd

光脚族

发表于 2013-11-10 11:48 |显示全部楼层

Hector 发表于 2013-11-9 18:49
你的店在哪儿阿？

你看我发表的转让生意的帖子

zzzzwu

皮靴族

发表于 2013-11-10 16:37 |显示全部楼层

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180个人，按照每人平均消费10澳元算，就是1800元一天。 5天就是9000元。我认为这个数字是完全有可能达到的。因为现在食物的价格的确很贵。一顿午餐花10 元是很正常的：一瓶饮料加上一份三明治/其他食品。

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-10 19:08 |显示全部楼层

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180个人是 Friday
Mon, Tuesday 没这么多人

ozforever

铜靴族

发表于 2013-11-10 20:03 |显示全部楼层

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本帖最后由 ozforever 于 2013-11-10 20:06 编辑

看错了，以为是一天呢。

vickyvicky

银靴族

发表于 2013-11-10 20:34 |显示全部楼层

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Be careful to those data, you need stay there to count yourself. Everything maybe misleading even owner is local. I happened to know one case 1 year ago

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-10 20:45 |显示全部楼层

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vickyvicky 发表于 2013-11-10 20:34
Be careful to those data, you need stay there to count yourself. Everything maybe misleading even ow ...

Could you please tell me your story

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-10 20:45 |显示全部楼层

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How do you be careful to those data?

hmc5320363

草鞋族

发表于 2013-11-11 19:12 |显示全部楼层

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为什么咖啡店都卖那么贵?

vickyvicky

银靴族

发表于 2013-11-11 20:07 |显示全部楼层

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Sorry my iPad can,t type Chinese. I was consulted how to build beautiful reports and I got three versions data, of course I refused to do so after I heard the explanation to all those data

Hector

皮靴族

发表于 2013-11-11 20:15 |显示全部楼层

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Yeah, buying the shop or not is not only based on the data, but more importantly the fact such as a number of People-headers counted.

yilingzhen

布鞋族

发表于 2013-11-12 00:22 |显示全部楼层

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还要有咖啡量所占比例，多少咖啡豆多少人工等资料吧？光人流也看不出的。祝好运

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