[煎炒炖煮] 今天的晚餐-脆皮烧肉芥蓝鱼片鱼香肉丝 [复制链接]

发表于 2013-11-18 16:59 |显示全部楼层

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Ahhhha 发表于 2013-11-17 13:15
有几个问题想请教，谢谢谢谢：
1、腌的时候要进冰箱吗？
2、oven的200度是哪种oven啊？fan forced的吗？ ...

进冰箱比较好我就放进冰箱了
嗯我家的烤箱是fan forced的 200度出来皮是嘎巴脆
这两天估计会在做一次好久没吃了

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梦想成为有所成窈窕淑女一枚

shayy

发表于 2013-11-18 18:09 |显示全部楼层

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mark 烧肉

毛荣荣的娘

发表于 2014-2-19 16:52 |显示全部楼层

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马克，明天做

虚度

发表于 2014-2-19 18:13 |显示全部楼层

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多谢，mark

uj2ch8n2

发表于 2014-2-21 17:36 |显示全部楼层

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米晓米

发表于 2014-5-30 02:04 |显示全部楼层

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鱼香肉丝赞

alvin0827

发表于 2014-6-9 22:34 |显示全部楼层

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片好脆啊

相当拉风

发表于 2014-6-10 00:19 |显示全部楼层

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发表于 2014-6-12 23:27 |显示全部楼层

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alvin0827 发表于 2014-6-9 22:34
片好脆啊

梦想成为有所成窈窕淑女一枚

jialeda

发表于 2014-6-13 00:36 来自手机 |显示全部楼层

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不错啊

alvin0827

发表于 2014-6-15 22:50 |显示全部楼层

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相当好

cannysh

发表于 2014-6-17 20:11 |显示全部楼层

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pingping710

发表于 2014-6-17 22:55 |显示全部楼层

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我上次做了一次，皮很硬咬不动是不是苏打放多了？

j186l77

发表于 2014-6-18 12:24 |显示全部楼层

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多谢!

xiaobenguai

木屐族

发表于 2014-6-18 16:56 |显示全部楼层

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请问楼主啊五花肉的味怎么去啊？这里买的猪肉味道都很大我已经很少吃了
可是猪肉才是我的最爱

cindyyanjie

发表于 2014-6-18 17:47 |显示全部楼层

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xiaobenguai 发表于 2014-6-18 15:56
请问楼主啊五花肉的味怎么去啊？这里买的猪肉味道都很大我已经很少吃了
可是猪肉才是我的最爱 ...

和你有同样问题，这个烧肉做出来没问题，但是那个猪骚味很严重

yiu9001

发表于 2014-6-30 22:50 |显示全部楼层

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发表于 2014-6-30 23:16 |显示全部楼层

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pingping710 发表于 2014-6-17 22:55
我上次做了一次，皮很硬咬不动是不是苏打放多了？

可以不用苏打直接铺一层盐就行

梦想成为有所成窈窕淑女一枚

gongyi1971

木屐族

发表于 2014-6-30 23:17 来自手机 |显示全部楼层

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Mark