新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 航航小厨房(11)【喜欢小兔子以及不食兔肉者免进,切记切记。。。】 四川美食之我记忆中的那盘蘸水兔。。。 (2011-3-30) 航迹云 · 墨尔本买房记,求恭喜,求建议,求调戏! (2011-10-20) ztuibe
· You don't have to be born brilliant 一个澳洲高考失败者的成功史之乱弹 (2011-10-14) patrickzhu · 忙里偷闲,上个梅菜扣肉! (2006-1-12) liz
Advertisement
Advertisement
查看: 1112|回复: 0

[甜品烘焙] 请教高手们,蛋糕卷容易开裂是不是因为时间过长还是会有其他原因呢? [复制链接]

发表于 2013-8-28 23:20 |显示全部楼层
此文章由 Double1881 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Double1881 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请教高手们,蛋糕卷容易开裂是不是因为时间过长还是会有其他原因呢?到底是冷了好卷还是趁热的时候比较容易卷呢,怎样才不会裂开
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部