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[其他] 请教MM们,哪里买沙锅?如何挑? [复制链接]

发表于 2007-9-13 22:29 |显示全部楼层
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很喜欢坛里MM的煲汤,但不知道如何挑沙锅,哪里有卖的?那种电的慢炖锅和沙锅煮出的汤是不是一个味?多谢了.
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发表于 2007-9-13 23:34 |显示全部楼层
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大厨级别才能尝出区别吧.

发表于 2007-9-14 11:13 |显示全部楼层
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slow cooker很省心的。
我只买了个很小的沙锅做菜用。炖汤用slow cooker。

发表于 2007-9-15 10:49 |显示全部楼层
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我用的是白颜色的瓷沙锅,好像叫康力煲。
据说传统砂锅的间隙里会吸收汤的味道,以后炖的汤会更好吃,和紫砂壶一个意思。只有大师才尝得出来。

发表于 2007-9-16 21:37 |显示全部楼层
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原帖由 jyy_jessie 于 2007-9-14 11:13 发表
slow cooker很省心的。
我只买了个很小的沙锅做菜用。炖汤用slow cooker。

谢谢MM,我也觉得slow cooker省事,但坛里的MM煲汤多用沙锅.我反正哪样都没有,就想一步到位买个"正确"的.既然俩东西没啥区别,那就slow cooker吧,好像Kmart在打折呢.

发表于 2007-9-16 21:38 |显示全部楼层
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原帖由 wy108586 于 2007-9-15 10:49 发表
我用的是白颜色的瓷沙锅,好像叫康力煲。
据说传统砂锅的间隙里会吸收汤的味道,以后炖的汤会更好吃,和紫砂壶一个意思。只有大师才尝得出来。

谢谢
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发表于 2009-8-20 14:28 |显示全部楼层

支持......

此文章由 miamia0211 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 miamia0211 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我在syd一家kitchenware supplier 上班.我门这里有质量好的沙锅,  我自己也在用。..当时我没有刷油, 没有泡水.一直用了3年..如果大家想要的话。.可以登陆http://www.linshomeware.com.au/ 或者打我电话。..0424662160 carol

发表于 2009-8-20 15:59 |显示全部楼层
此文章由 vikkimarlene 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vikkimarlene 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 miamia0211 于 2009-8-20 14:28 发表
我在syd一家kitchenware supplier 上班.我门这里有质量好的沙锅,  我自己也在用。..当时我没有刷油, 没有泡水.一直用了3年..如果大家想要的话。.可以登陆http://www.linshomeware.com.au/ 或者打我电话。..042466216 ...

just ordered...
waiting for delivery, haha
thx

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