新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 补血，黄蟮饭

精华好帖回顾
· 复活节前， 3天4晚达尔文卡卡杜凯瑟琳自驾游实用攻略，多图，完胜官网。已更新完毕，欢迎加分加精。 (2022-4-15) gracewq	· 小葱头的幸福主义--------家常小菜系列：今日更新一碗蕃茄牛腩面 (2008-10-3) decay918
· 新妈妈早知道（一、依恋） (2009-8-10) chatchat	· ~~[小玩纸荣誉出品]~~澳洲海鲜百科全说！~~ 120+图片~~ (2011-6-27) Jinoramic

查看: 1317|回复: 19

[其他] 补血，黄蟮饭 [复制链接]

沙漠绿洲

皮靴族

发表于 2013-6-8 01:34 |显示全部楼层

此文章由沙漠绿洲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沙漠绿洲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由沙漠绿洲于 2013-6-8 11:43 编辑

坐月子，老公专门买黄蟮回来做饭给我补血，可惜这里只有速冻的，不新鲜，还有我家没有沙锅，所以比不上国内黄蟮煲仔饭，但还是可以的。
材料：黄蟮，冬菇，红枣，枸杞，葱，姜
调料：油，盐，糖，料酒（反正就是平常腌肉的调料就是了）
做法：把蟮暂断，用调料腌好，再把冬茹，红枣切丝或片加上枸杞（听说枸杞月子里不要吃）放在腌好的蟮里搅拌一下。如果用砂锅的话，把米煮到起饭眼就把腌好的蟮均匀地放在饭面，等饭好撒上葱就行了。也可以用电饭锅来做，一样做法。
其实，同样的做法，可以把蟮改成猪肉，鸡肉等等。
还有啊，同样的料，同样腌好，米饭单独做好，腌好的肉单独蒸，这是不同的吃法。再再还有啊，把冬菇改成云耳或干的金针茹也行

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +7	收起理由
hyl427	+ 3	来份不放葱地
breatherzhao	+ 4	看着很香。

查看全部评分

[ur

breatherzhao

皮靴族

发表于 2013-6-8 02:15 |显示全部楼层

此文章由 breatherzhao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 breatherzhao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪里买的黄鳝呢？

michelleW

水晶靴族

发表于 2013-6-8 09:14 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要是有新鲜黄鳝就好了

Junko

白金靴族

发表于 2013-6-8 09:41 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哪里买的黄鳝呢

沙漠绿洲

皮靴族

发表于 2013-6-8 09:42 |显示全部楼层

此文章由沙漠绿洲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沙漠绿洲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这种速冻的华人超市应该就有。

宁静而致远

铜靴族

发表于 2013-6-8 09:47 |显示全部楼层

此文章由宁静而致远原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者宁静而致远所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好，黄蟮很能补血，不过从未同红枣一起煮

沙漠绿洲

皮靴族

发表于 2013-6-8 09:48 |显示全部楼层

此文章由沙漠绿洲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沙漠绿洲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2013-6-8 08:41
哪里买的黄鳝呢

以前我老公在asfield买到过新鲜的，不过不是经常有。

[ur

路过的小羊

皮靴族

发表于 2013-6-8 10:09 |显示全部楼层

此文章由路过的小羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路过的小羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

best_binbin

木屐族

发表于 2013-6-8 11:48 |显示全部楼层

此文章由 best_binbin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 best_binbin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋死了我也可想吃

he275

金靴族

发表于 2013-6-8 11:49 |显示全部楼层

此文章由 he275 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 he275 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙漠绿洲

皮靴族

发表于 2013-6-8 12:28 |显示全部楼层

此文章由沙漠绿洲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沙漠绿洲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

best_binbin 发表于 2013-6-8 10:48
馋死了我也可想吃

想吃的话做起来也不难，可以试试的。我把做法放上去吧

[ur

迷路的小猪

布鞋族

发表于 2013-6-8 13:04 |显示全部楼层

此文章由迷路的小猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者迷路的小猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黄鳝啊不敢吃,感觉有点恐怖

不过楼主的老公真贴心,我坐月子的时候老公神马也没管过都是婆婆弄的

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-6-8 13:06 |显示全部楼层

此文章由 yayahu66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yayahu66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qiangzi1999

皮靴族

发表于 2013-6-8 13:15 |显示全部楼层

此文章由 qiangzi1999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qiangzi1999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

box hill有时候有，在shopping centre旁边那条街上，卖活鱼的店，我上次去买鱼看见的

Junko

白金靴族

发表于 2013-6-8 16:02 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙漠绿洲发表于 2013-6-8 08:48
以前我老公在asfield买到过新鲜的，不过不是经常有。

ashfield 的华人鱼店吗，谢谢

ahwen

银靴族

发表于 2013-6-8 18:48 |显示全部楼层

此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来不错。楼主很有福气呀，老公对你真好

众禾土生

银靴族

发表于 2013-6-8 20:09 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

速冻的是越南的，很难吃，千万别买

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2013-6-8 20:39 |显示全部楼层

此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

羡慕！

沙漠绿洲

皮靴族

发表于 2013-6-8 21:25 |显示全部楼层

此文章由沙漠绿洲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沙漠绿洲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

众禾土生发表于 2013-6-8 19:09
速冻的是越南的，很难吃，千万别买

对的，这个肉吃起来跟新鲜的无法比

[ur

沙漠绿洲

皮靴族

发表于 2013-6-8 22:05 |显示全部楼层

此文章由沙漠绿洲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者沙漠绿洲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2013-6-8 15:02
ashfield 的华人鱼店吗，谢谢

對！

[ur

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 补血，黄蟮饭 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块