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[美食活动] 参加活动--------------羊肉汆面 [复制链接]

niuwa

银靴族

发表于 2013-4-7 01:57 |显示全部楼层

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本帖最后由 niuwa 于 2013-4-7 02:05 编辑

分两部分介绍：

和面：
   加点盐，少许就行，这样和出来的面劲道。面要和的硬些，就是比饺子面水要少点。然后就是一定要醒透。
   然后擀面。这一部分有点麻烦，有tx可以到亚洲超市买现成的面，俺们这不是要参加活动吗。就自己动手做，今天刚好有高人。平时我都比较懒，都是用压面机，压面和切面。

做卤：
   羊肉用哪种切成片的涮羊肉片就行。
   热锅凉油，煸炒羊肉，然后加葱姜，花椒粉。
   炒出香味后加生抽然后加西红柿。烧一会后加水，然后加香菇或者东北小鸡炖蘑菇里的那种蘑菇。没有就放新鲜的也成。
   还可以加黑木耳。也可以放土豆条，今天是没有放。

火上煮着羊肉汤，赶紧的擀面，切面，然后下锅煮好，盛出来，浇上羊肉汤，再加上一些碎香菜。

吃的时候放点醋和油辣子----------------------丫咪。。。。。。。。。。。。

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大胃在2013-4-8 10:24 +40分 并说

Live everyday as if it were your last, because one day it will be.

niuwa

银靴族

发表于 2013-4-7 01:59 |显示全部楼层

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本帖最后由 niuwa 于 2013-4-7 02:03 编辑

怎么照片的次序老不对啊？

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静水神泡

铜靴族

发表于 2013-4-7 02:20 |显示全部楼层

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顶一下，还是吃现成的爽自己做等这些都忙完了胃口也少一半了

Junko

白金靴族

发表于 2013-4-7 08:33 |显示全部楼层

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顶，
看着非常帮

binfen99

银靴族

发表于 2013-4-7 09:59 |显示全部楼层

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看着就好吃

jill640

木屐族

发表于 2013-4-7 10:05 |显示全部楼层

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冷天正好吃，今天試試看。

甜甜妈

皮靴族

发表于 2013-4-7 10:13 |显示全部楼层

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我公公以前常做,很好吃

fengliu1234

白金靴族

发表于 2013-4-7 10:33 |显示全部楼层

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anitaying

皮靴族

发表于 2013-4-7 11:03 |显示全部楼层

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小失意

铜靴族

发表于 2013-4-7 13:38 |显示全部楼层

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做的真不错

WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2013-4-7 16:19 |显示全部楼层

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grove

木屐族

发表于 2013-4-7 20:39 |显示全部楼层

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好想，好香

Grange

金靴族

发表于 2013-4-7 21:09 |显示全部楼层

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学习

yayahu66

皮靴族

发表于 2013-4-7 21:11 |显示全部楼层

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lipingli

皮靴族

发表于 2013-4-7 21:14 |显示全部楼层

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面条擀的真好。

anuo

铜靴族

发表于 2013-4-7 21:34 |显示全部楼层

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哇，这面看着就好吃。
真功夫。

gx0097

布鞋族

发表于 2013-4-7 21:36 |显示全部楼层

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看着就很有食欲啊，那个“入水” 怎么读...俺书读得少

niuwa

银靴族

发表于 2013-4-7 21:38 |显示全部楼层

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gx0097 发表于 2013-4-7 21:36
看着就很有食欲啊，那个“入水” 怎么读...俺书读得少

“cuan”

Live everyday as if it were your last, because one day it will be.

youyouzhu78

皮靴族

发表于 2013-4-7 21:49 |显示全部楼层

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香！

MUFC

皮靴族

发表于 2013-4-7 22:24 |显示全部楼层

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太棒啦

yanwen

皮靴族

发表于 2013-4-7 22:39 |显示全部楼层

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echoxinying

金靴族

发表于 2013-4-7 23:00 |显示全部楼层

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面板很少见

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-4-8 01:02 |显示全部楼层

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太给力了

大胃

水晶靴族

发表于 2013-4-8 10:25 |显示全部楼层

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这面条劲道啊

sydney2006

银靴族

发表于 2013-4-8 10:58 |显示全部楼层

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很好吃 .

众禾土生

银靴族

发表于 2013-4-8 11:50 |显示全部楼层

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20101010

水晶靴族

发表于 2013-4-8 15:29 |显示全部楼层

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擀面的太专业了。

草莓新地

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发表于 2013-4-8 19:23 |显示全部楼层

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这手艺，赞一个

梅花欢喜漫天雪

皮靴族

发表于 2013-4-8 19:33 |显示全部楼层

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我老爸就喜欢吃这个。

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-4-8 19:34 |显示全部楼层

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好吃，

，这手艺没的说，太棒了

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