精华好帖回顾
· 化妆小白分享最简单的妆容持久秘诀，有请化妆达人进来补充意见 (2012-12-10) 旋木	· 对smh top 50中的公立小学year3的排名(更新在49楼) (2010-1-29) PurpleRipples
· 上个SCONE做早餐 (2010-4-4) suel	· 什锦八宝辣酱 (2010-11-20) lovemylife

查看: 835|回复: 3

[其他] 买的整鸭上面注明Boiler代表的是什么？ [复制链接]

发表于 2013-4-6 18:02 |显示全部楼层

此文章由 hzsunnybay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hzsunnybay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天去一家中国人肉店买鸭，以前从不在乎上面注明的是什么，反正基本都是红烧。这次店里有人解释了一下这种Boiler是用来做烧鸭的？我就在想着种鸭有什么特别么？肥油特别多还是什么？

有人了解么？

哪种鸭对应什么种类的烧法么？

发表于 2013-4-6 19:22 |显示全部楼层

此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我见过但没买过这种，都是买roast的鸭。因为看字面理解是煮汤的，觉得会比较老。不过我没买过，只是自己觉得而已。

发表于 2013-4-6 20:04 |显示全部楼层

此文章由 donotgo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 donotgo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

boiler应该是老一点的鸭子

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hzsunnybay	+ 2	谢谢

发表于 2013-4-6 20:13 |显示全部楼层

此文章由 rosiers 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rosiers 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那是老的，怎麼烤鴨會是用老鴨？只有燉湯用吧。。。

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾