新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 扫街的练习 (2013-3-24) 星星星星 · 80年代经典电视译制片之三 (2008-11-4) zmzhu
· 继续研究和分享--钢琴的教与学 (2011-7-14) 闻木樨香 · 大头家常菜 -- 京酱肉丝,小窝头 (2007-12-11) datou2z
Advertisement
Advertisement
查看: 1134|回复: 5

[其他] 求一个不用面包机做面包的方子 [复制链接]

发表于 2013-3-31 20:56 |显示全部楼层
此文章由 cannysh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近头脑一热,买了个kitchen mixer,觉得和面很棒,想做面包,搜了下坛子里的方子,似乎都是用面包机的,有没有光用mixer 的方子呢?

谢谢。。。
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-3-31 21:59 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-3-31 22:05 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大部分面包机和你的mixer一样只管和面用的, 多数都是自己整形放烤箱.这些贴子坛子里好多你仔细看下.

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
cannysh + 1 感谢分享

查看全部评分

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2013-3-31 23:52 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果想省事就买面包机,不过只能做吐司。
如果想做别的面包要拿出来作造型然后入烤箱。我觉得就完全没必要用面包机了,因为面包机的和面时间和温度只有几种选择。

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
cannysh + 1

查看全部评分

为吃不怕麻烦~~

发表于 2013-4-1 00:47 |显示全部楼层
此文章由 sweetapples 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sweetapples 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我的面包机只用来和面,面包定型后进烤箱才好吃呢。

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
cannysh + 1

查看全部评分

发表于 2013-4-1 09:49 |显示全部楼层
此文章由 cannysh 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢ls各位,分有点少,不要嫌弃啊。。。

看了面包机的方子,主要是当中有和面和发面的过程,我觉得mixer和面没有问题,发面有个温度和时间的问题,很难掌握啊
。。。。。
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部