cafe 行业 Gross Profit 是多少？

野心男人

会计说计算方法是 Purchase（仅是食品，饮料的不包括房租，bill）/ sales=?%  ; GP=1-?%
这样计算对吗？ATO 给的GP 参数是多少呢？

fiona_cf

有个benchmark，上ato网页找

cycwong21

http://www.ato.gov.au/businesses ... m&page=1&H1

自己好好地研究吧！

tin201

cycwong21 发表于 2013-3-10 18:46
http://www.ato.gov.au/businesses/content.aspx?menuid=0&doc=/content/00306256.htm&page=1&H1

自己好好 ...

多謝分享。好使心裏有個底。

野心男人

cycwong21 发表于 2013-3-10 18:46
http://www.ato.gov.au/businesses/content.aspx?menuid=0&doc=/content/00306256.htm&page=1&H1

自己好好 ...

这个人工的比例如何理解呀？不可能的事情吧。 这个人工比例也太低了。按这个比例发工资 上哪里去找人呀。
还是我理解错了。

lee2267

野心男人 发表于 2013-4-5 22:31
这个人工的比例如何理解呀？不可能的事情吧。 这个人工比例也太低了。按这个比例发工资 上哪里去找人呀。 ...

你不应该看12%..现下基本是 20%-25%。。。12%的那种是夫妻店。。人工自然低。。

野心男人

lee2267 发表于 2013-4-5 22:33
你不应该看12%..现下基本是 20%-25%

25%能下来吗？
按1w taking每周计算 2500 用来发工资。 雇几个呢? 至少算老板要3个full time 1个part time吧。 法定最低小时pay 15.5 吧
= 15.5*3*8*5+15.5*6*5=2325 (这个够了。不过这是最低小时pay 5天的呀）7天生意咋活呀。这还没有算super。而且7月1日后super要涨到12%。万恶的工党，还想让老板活吗？
最低小时pay能雇到好员工吗？老板自己按15.5 发工资 能还的上房贷吗？
ATO 这个数据只能说是纸上谈兵。

野心男人

lee2267 发表于 2013-4-5 22:33
你不应该看12%..现下基本是 20%-25%。。。12%的那种是夫妻店。。人工自然低。。 ...

啥意思？人工里 不包括 老板自己的工资？

lee2267

野心男人 发表于 2013-4-5 22:42
25%能下来吗？
按1w taking每周计算 2500 用来发工资。 雇几个呢? 至少算老板要3个full time 1个part tim ...

1. 今年super 是涨到9.25%。。每年涨.25 直到 12%
2.1w的taking 。。。不需要这么多人。。你要这么多人老板就不用来了。。
   忙的时间 （午餐时间段） 4个 staff（2p 2f）。不忙的时候就老板和1f。。。在澳洲做生意，老板可的亲自动手的呵。
   

twins7

benchmark就是ATO audit的标准，根据你disclose的industry code决定。而且还有industry 最低工资的award卡着。。。做生意赚点钱不容易～～

野心男人

lee2267 发表于 2013-4-5 23:27
1. 今年super 是涨到9.25%。。每年涨.25 直到 12%
2.1w的taking 。。。不需要这么多人。。你要这么多人老 ...

只问一句，您是开店的，还是会计？

魔头

共党在逼良为娼

lee2267

野心男人 发表于 2013-4-6 07:25
只问一句，您是开店的，还是会计？

偶在nandos干了7年（5年 part time，2年full time管8家店大小所有事） 。会计干了4年。。

cycwong21

lee2267 发表于 2013-4-6 09:03
偶在nandos干了7年（5年 part time，2年full time管8家店大小所有事） 。会计干了4年。。 ...

野心男人

lee2267 发表于 2013-4-6 10:03
偶在nandos干了7年（5年 part time，2年full time管8家店大小所有事） 。会计干了4年。。 ...

明白了。N an dos

lee2267

野心男人 发表于 2013-4-6 14:07
明白了。N an dos

澳洲就是这样。一般而言，夫妻店其实赚的差不多就是3个人左右的人工。。。
163不就是一个很好的 血的 教训么。。。做鱼薯店和咖啡店的 有 几个是赚的 或者说持平的 ？
反正我是没有见到过。。我所见到的都是 亏50w以上的（生意买卖差价+ 虚报营业额的 税）

llpbc09

Cafe 真的很难做。

lisa68

lee2267 发表于 2013-4-5 23:27
1. 今年super 是涨到9.25%。。每年涨.25 直到 12%
2.1w的taking 。。。不需要这么多人。。你要这么多人老 ...

1w的taking 。。。不需要这么多人。。你要这么多人老板就不用来了。。
太正确了，同行！我们的店是夫妻店，两个人就能做5000一点问题没有，澳洲做小生意都是赚辛苦人工费，不干活老板很难找

lisa68

llpbc09 发表于 2013-4-6 22:53
Cafe 真的很难做。

咖啡确实很难做好 ，好的咖啡要靠练。做的多了就做的好了