[其他] 买龙虾 [复制链接]

发表于 2013-2-9 17:26 |显示全部楼层

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hughcy0827 发表于 2013-2-9 16:07
前天买了只两公斤的活的，吃了两顿，那天$57／Kg，今天一天$79。我家姜葱炒的加面底 ...

我也是要做这种，怎么做呀，我买的黄色硬硬的一大盘的面，这种面用水泡？还是煮啊？

sydneyyouzi

发表于 2013-2-9 17:28 |显示全部楼层

我家今天买了个3kg的，＄180

hughcy0827

铜靴族

发表于 2013-2-9 17:46 |显示全部楼层

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洗完后切块，肉的地方稍稍裹面粉，然后油炸一会让肉固定，不会从壳上分离。然后么葱姜炒炒多加点水，熟了后撩出肉，水用来煮面。，面要之前煮好，冷水热水交替才比较有咬头

nicole

发表于 2013-2-9 17:56 |显示全部楼层

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太麻烦了。

AGSM

发表于 2013-2-9 18:01 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2013-2-9 12:36
靠譜的不多：能否放一段收拾龍蝦的視頻給我們掃掃盲。

Youtube上好多输杀龙虾或者烹饪龙虾

评分

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靠谱的不多

发表于 2013-2-9 18:06 |显示全部楼层

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AGSM 发表于 2013-2-9 17:01
Youtube上好多输杀龙虾或者烹饪龙虾

问题是那上面不是没有我的吗？她要看靠谱的不多杀龙虾的视频。

AGSM

发表于 2013-2-9 18:08 |显示全部楼层

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本帖最后由 AGSM 于 2013-2-9 17:10 编辑

杀龙虾前，先把龙虾冻20分钟然后从背布壳中间下一刀。不过，楼主还是要有强大的一颗心，杀的时候，龙虾尾还是会小小的弹动。。。挺吓人的。。

亏我上次杀龙虾还是在去了南天寺拜拜之后，阿弥陀佛，罪过罪过

AGSM

发表于 2013-2-9 18:14 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2013-2-9 17:06
问题是那上面不是没有我的吗？她要看靠谱的不多杀龙虾的视频。

我信了她的邪。是看龙虾啊，还是看人啊

靠谱的不多

发表于 2013-2-9 19:02 |显示全部楼层

AGSM 发表于 2013-2-9 17:14
我信了她的邪。是看龙虾啊，还是看人啊

呵呵！至少我没觉得都是看龙虾。
你看楼主，我写了那么多，她一小女子，她自己这么说她自己的啊，她连看都不仔细看，买回来还拎着龙虾一个劲儿在那儿问，这么大的龙虾，3公斤呀3公斤呀，180呀180呀，我该怎么办呀？我该怎么办呀？不得不令人觉得其意图不在烹饪本身，快感来自拥有一只大澳龙而已。
哈哈！不过嘛，今儿过年么，我全当楼主这小女子只是平生头一次见龙虾有点儿没顾上罢了。

AGSM

发表于 2013-2-9 19:16 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2013-2-9 18:02
呵呵！至少我没觉得都是看龙虾。
你看楼主，我写了那么多，她一小女子，她自己这么说她自己的啊，她连看 ...

呵呵除夕欢乐贴

jade1234

发表于 2013-2-9 20:31 |显示全部楼层

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he275

发表于 2013-2-9 20:43 |显示全部楼层

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在头部纵向砍一刀就杀了

Junko

白金靴族

发表于 2013-2-9 21:04 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2013-2-9 14:37
哎你怎么打繁体字呢？

我也不知道，我的電腦一會出簡體一會出繁體，

靠谱的不多

发表于 2013-2-9 22:16 |显示全部楼层

teiyuau 发表于 2013-2-9 20:04
我也不知道，我的電腦一會出簡體一會出繁體，

哦！太遗憾了，还以为你是台湾妹妹呢。
祝你春节快乐哈！

be10170

光脚族

发表于 2013-7-4 22:07 |显示全部楼层

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周末去Canley Height的西都小廚吃了一顿龙虾套餐，感觉很超值啊。
没想到Canley Height的华人（很可能是越南华人）密度那么高，满大街都是人，愣是没几个鬼佬。

shiziqishi