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[厨房窍门] 有人用过 TuffSteal Hard anodised 的系列锅吗？ [复制链接]

ps2

皮靴族

发表于 2013-2-4 22:11 |显示全部楼层

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圣诞节，脑子一热，在DFO 买了一套 TuffSteal Hard anodised 的锅。当时以为这套锅没有特氟龙的涂层，现在觉得很头疼，不知道到底是不适合中国人用。

说明书上说只能用低温或中温COOK，也不能干烧，本来我打算热锅凉油炒菜，现在算是没有办法了。
这套锅有汤锅，如果只能用低温或者中温，做饭不把人急死。
今天到一个专门卖厨房用品的SHOP 里咨询，那个SHOP ASSISTANT 也说只能用低温或中温COOK。
我到底能用这套锅吗？老外的东西真的不适合中国人。

现在很矛盾，买了不用，打折完后还200多呢。用呢，怎么用才健康呢？这个锅不会高温对人不好吧

请知情人解答

ps2

皮靴族

发表于 2013-2-4 22:35 |显示全部楼层

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怎么都没有人用这个牌子的锅吗？

hmjsmile

铜靴族

发表于 2013-2-4 22:52 |显示全部楼层

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我之前也无意买了 tefal的Hard anodised 的锅

后来也纠结了不敢用，又怕图层又怕铝。。。。

现在也没管那么多，就当一般的不粘锅炒锅用着

不知道有没有害啊

ps2

皮靴族

发表于 2013-2-4 22:55 |显示全部楼层

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这下我玩大了，我刚上网查了一下，好像这种锅不太好呀。但老外好像用的很多。我还有一套呢，怎么办呢

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