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楼主:lanshan

[甜品烘焙] Lanshan: 新年我的第一贴，简单漂亮好吃的乳蛋饼 Quiche Lorraines [复制链接]

honeydewmelon

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发表于 2013-3-15 13:27 |显示全部楼层

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做出来了，楼主。好吃到爆啊。感谢分享。。。。。。。我买的coles的diced bacon，直接放进去。上面的tag上写着ideal for quiche。。。做出来是微微咸，微微cheesy。很好吃。。。激动

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lanshan	+ 12	你太有才了

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nmd

布鞋族

发表于 2013-3-22 21:43 |显示全部楼层

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等我搬家了也开始学做，每次看到你做的恨不得马上搬家

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Lucasrabbit

皮靴族

发表于 2013-3-23 01:09 |显示全部楼层

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honeydewmelon 发表于 2013-3-15 13:27
做出来了，楼主。好吃到爆啊。感谢分享。。。。。。。我买的coles的diced bacon，直接放进去。上面的tag上 ...

我明天也要做，请问你是按照方子里的用量做的吗？烤了几分钟呢？lanshan说乘以二了，不知道我们要不要乘以二。

honeydewmelon

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发表于 2013-3-23 18:22 |显示全部楼层

Lucasrabbit 发表于 2013-3-23 01:09
我明天也要做，请问你是按照方子里的用量做的吗？烤了几分钟呢？lanshan说乘以二了，不知道我们要不要乘 ...

楼主的量还没有乘以2呢，你看那个鸡蛋就知道啦。我是所有的都乘以2再烤的，就是120ml的牛奶，120ml的cream，2个鸡蛋，用的23cm左右的模子做的，我烤了30分钟，烤完后就关掉烤箱，里面会冒泡，但是不能继续烤了，因为base会烤焦的，剩下的就是让它在里面沉淀沉淀，然后等不冒泡了就ok，拿出来。我放的diced bacon，放了150g，感觉也不错，我喜欢吃肉，嘻嘻，coles有卖现成的，上面写的ideal for quiche。你也可以试试ham，我觉得都不错。。

merrybaby1

皮靴族

发表于 2013-3-23 20:13 |显示全部楼层

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上次做蘑菇pie，还有酥皮多，可以用在这里吗？

hegerine

皮靴族

发表于 2013-5-1 21:32 |显示全部楼层

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看上去很美味!!

lulu2010

木屐族

发表于 2013-5-1 22:23 |显示全部楼层

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简单美食呀

aussiecrocodile

木屐族

发表于 2013-5-1 22:41 |显示全部楼层

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Mark

joy328

木屐族

发表于 2013-5-1 23:17 |显示全部楼层

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happysundy

皮靴族

发表于 2013-5-2 00:18 |显示全部楼层

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要学这个^_^

michellegao

木屐族

发表于 2014-3-9 18:46 |显示全部楼层

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CrystalBell

金靴族

发表于 2014-3-14 10:50 |显示全部楼层

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kafeixuelulu

草鞋族

发表于 2014-3-14 15:15 |显示全部楼层

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今天早晨学做你的pancake了结果糊了难过不过比例太好了做出来软软的

maggie2605

草鞋族

发表于 2014-4-26 23:48 |显示全部楼层

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mark

咗偲

布鞋族

发表于 2014-5-10 23:14 |显示全部楼层

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看起来好赞！

liul213

布鞋族

发表于 2014-5-11 09:39 |显示全部楼层

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看上去就好吃，要试试，谢谢分享

Rosielchen

皮靴族

发表于 2015-3-14 08:19 |显示全部楼层

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bjv

皮靴族

发表于 2015-3-14 19:26 |显示全部楼层

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pearljuju

木屐族

发表于 2015-3-14 23:06 |显示全部楼层

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这个应该容易学会~改天试一试。

u66

银靴族

发表于 2015-3-15 12:21 |显示全部楼层

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美味。

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