新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 求助：生日蛋糕：婆婆不吃奶制品的东西，生日蛋糕要如何 ...

精华好帖回顾
· 误人子弟两三年（之四） (2008-3-17) astina	· [虎妞中式烘培] 罪恶小炸弹——酥皮菠萝包（超详细流程） (2008-11-23) Tiger_Karen
· 冬日里，那一碗的温暖－－盲螬豆腐汤 (2007-6-24) astina	· 10日环游新西兰南岛游记（更新到第10天，全文结束！） (2009-11-12) JackZhang

查看: 1291|回复: 6

[甜品烘焙] 求助：生日蛋糕：婆婆不吃奶制品的东西，生日蛋糕要如何做啊？各位高手帮帮忙啊 [复制链接]

ginger627

布鞋族

发表于 2012-12-24 00:42 |显示全部楼层

此文章由 ginger627 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ginger627 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我婆婆生日要到了，想做个生日蛋糕，但是她所以和奶有关的都不吃，我该做什么好呢。目前只想到做一个大师的天使蛋糕，但想不出来用什么做装饰哦。各位有什么建议吗？谢谢啦

Yike

银靴族

发表于 2012-12-24 02:01 |显示全部楼层

此文章由 Yike 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yike 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可试一下下面这个dairy free icing

1 杯椰子油（连瓶放在温水里软化成液体）
1/4 杯果酱
1/4杯maple syrup
3 茶匙（teaspoon）nut spread

将全部材料搅拌均匀，装入碗内（碗需要实现冷藏至少半小时），用勺子慢慢搅拌至你需要的硬度即可）。

椰子油天气热会融化，上icing 后，蛋糕必须放在冰箱里。