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楼主:Y叔

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 丰富晚餐之果酒红烧小排骨、酸菜砂锅、椒盐左口鱼、川味腊肠、素炒青椒，主食馒头豆包白 [复制链接]

Y叔

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发表于 2012-12-13 22:35 |显示全部楼层

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草橙发表于 2012-12-13 12:53
楼主，你的酸菜是超市买的吗？能把名字再重复一遍吗？你的菜太好吃了，老乡！ ...

sauerkraut

Y叔

版主

发表于 2012-12-13 22:38 |显示全部楼层

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nbmelblily 发表于 2012-12-12 22:45
Y叔能写一下酸菜的做法吗? 谢谢

先煮猪骨或猪肉，加葱姜大料和少许盐。待骨头熟了以后，把姜和大料挑出来，加洗过的sauerkraut（酸菜），加大海米和蟹，等酸菜熟了以后就可以上桌了。

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Y叔

版主

发表于 2012-12-13 22:40 |显示全部楼层

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忘忧草yy 发表于 2012-12-12 22:47
OMG,不带这么馋人的，大骨是指猪肉？酸菜要炒一下吗？

不炒

Y叔

版主

发表于 2012-12-13 22:41 |显示全部楼层

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banzhiyan 发表于 2012-12-13 06:37
包包子好吃吗？

543

皮靴族

发表于 2012-12-13 22:51 |显示全部楼层

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brahmasky

银靴族

发表于 2012-12-13 23:04 |显示全部楼层

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酸菜砂锅赞一个，要我吃的话就加辣了

Y叔

版主

发表于 2012-12-13 23:06 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2012-12-13 22:04
酸菜砂锅赞一个，要我吃的话就加辣了

蘸料可以加辣椒油，但砂锅里一定不放辣椒，否则就不是东北菜了。

细雨漫步

白金靴族

发表于 2012-12-14 00:03 |显示全部楼层

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你们家伙食太好了！馒头蒸的好可爱！

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-12-14 03:48 |显示全部楼层

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素菜太少了！

comonder

皮靴族

发表于 2012-12-14 08:59 |显示全部楼层

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这菜下饭刚刚的

Y叔

版主

发表于 2012-12-14 10:25 |显示全部楼层

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细雨漫步发表于 2012-12-13 23:03
你们家伙食太好了！馒头蒸的好可爱！

一般哈，馒头还可以。

Y叔

版主

发表于 2012-12-14 10:26 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2012-12-14 02:48
素菜太少了！

我们家都是食肉的

20101010

水晶靴族

发表于 2012-12-14 10:28 |显示全部楼层

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酸菜自己腌的？

Y叔

版主

发表于 2012-12-14 11:13 |显示全部楼层

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20101010 发表于 2012-12-14 09:28
酸菜自己腌的？

德国酸菜

ningjacky

银靴族

发表于 2012-12-14 11:19 |显示全部楼层

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大哥你也太会做了，酸菜好看啊，也一定好吃

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-12-14 12:39 |显示全部楼层

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为什么要用德国酸菜？去哪买？

Y叔

版主

发表于 2012-12-14 12:43 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2012-12-14 11:39
为什么要用德国酸菜？去哪买？

Sauerkraut

超市都有

瑶瑶妈carol

布鞋族

发表于 2012-12-14 12:48 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2012-12-14 12:43
Sauerkraut

超市都有

LZ，酸菜在超市的哪里摆的呢？是鬼佬的超市吗？

Y叔

版主

发表于 2012-12-14 12:49 |显示全部楼层

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瑶瑶妈carol 发表于 2012-12-14 11:48
LZ，酸菜在超市的哪里摆的呢？是鬼佬的超市吗？

WWS，COLES，IGA都有，在蔬菜罐头那里。

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-12-14 12:59 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2012-12-14 12:43
Sauerkraut

超市都有

谢谢回复。吃点酸菜，吃肉吸油不增肥

Y叔

版主

发表于 2012-12-14 15:03 |显示全部楼层

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michelleW 发表于 2012-12-14 11:59
谢谢回复。吃点酸菜，吃肉吸油不增肥

good point

ssrr999

皮靴族

发表于 2012-12-14 15:09 |显示全部楼层

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这几个菜都比较诱人啊！

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2012-12-14 15:09 |显示全部楼层

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以为澳洲见不到酸菜了呢

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-12-14 15:40 |显示全部楼层

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自从漫游美食版，一天比一天饿lol

Y叔

版主

发表于 2012-12-14 23:37 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2012-12-14 14:09
以为澳洲见不到酸菜了呢

这里中外酸菜都有

roofingservice

皮靴族

发表于 2012-12-15 00:24 |显示全部楼层

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整这么多菜,诚心让我心情沉重呢

Y叔

版主

发表于 2012-12-15 08:07 |显示全部楼层

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roofingservice 发表于 2012-12-14 23:24
整这么多菜,诚心让我心情沉重呢

咋会心情沉重呢

luciahuang

皮靴族

发表于 2012-12-15 11:16 |显示全部楼层

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手艺真好

roofingservice

皮靴族

发表于 2012-12-15 18:06 |显示全部楼层

咋会心情沉重呢

我这里就整了个烩饼,能不心情沉重吗

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
Y叔	+ 2	安慰一下

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可爱的女人

铜靴族

发表于 2013-12-31 18:54 |显示全部楼层

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口水

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