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[其他] 同学们,你们的空气炸锅炸薯条效果怎么样? [复制链接]

发表于 2012-11-22 12:09 |显示全部楼层
此文章由 jennifercd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
各位,本人后知后觉,刚刚才买了Philip airfryer 9225回来,昨天试锅,从coles买了冻薯条回来,就直接放进去炸了,本着试验的目的,只放了不多的一点进去。看过别的同学的帖子,说是有时没有炸熟,所以我就调到200°,先炸了13分钟(锅是冷的,据说要加上3分钟预热),把pan拖出来翻了个面,同时取了一根尝尝,发现薯条挺干的,而且还出现了空心的现象,把pan推进去又炸了7分钟,这下悲催地发现薯条炸过头了,颜色都有点发褐色了,同时相当瘦小。
你们用空气炸锅炸薯条一般要多长时间呢?怎么样才能避免薯条发干,而且出现空心化呢?
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发表于 2012-11-22 12:19 |显示全部楼层
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我的空炸锅炸薯条效果是和楼主一样的。

发表于 2012-11-22 12:21 |显示全部楼层
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我买的是那种很细的薯条,大概10-12分钟,和麦当劳的薯条效果一样。

发表于 2012-11-22 12:41 |显示全部楼层
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楼上妹妹,我也买的是细薯条呢,就怕炸不熟,所以买了细的。

发表于 2012-11-22 13:15 |显示全部楼层
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粗细 炸出来都很好吃啊

我们现在更爱吃粗的薯条

发表于 2012-11-22 17:53 |显示全部楼层
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crinkle cut 那种比较好吃。差不多平铺满锅子,10分钟。
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发表于 2012-11-22 17:57 |显示全部楼层
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lz 买了多少钱

发表于 2012-11-22 17:58 |显示全部楼层
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先用160或者180炸个8分钟,翻面再炸8分钟。最后200度3分钟每面。超级脆滴

发表于 2012-11-22 18:34 |显示全部楼层
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gifox 发表于 2012-11-22 18:57
lz 买了多少钱

我是上次mel 在Brighton Goodguys 团购买的,178刀。

发表于 2012-11-22 18:36 |显示全部楼层
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呵呵,下次按照同学们的方法一一去试试!

发表于 2012-11-22 18:54 |显示全部楼层
此文章由 正宗茶馆馆长 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 正宗茶馆馆长 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我的建议是用很细很细的薯条才行。
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发表于 2012-11-22 19:48 |显示全部楼层
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浅浅 发表于 2012-11-22 13:21
我买的是那种很细的薯条,大概10-12分钟,和麦当劳的薯条效果一样。

同意。

发表于 2012-11-22 20:53 |显示全部楼层
此文章由 fishee3 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fishee3 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我买的细薯条和wedges 都是差不多200度12,3分钟就能熟。好吃的呢,每周都吃。没有预热及翻面,不过炸之前在薯条上喷了些油

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