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查看: 1198|回复: 13

[面食面点] 没有模子，只能做苏式月饼了，中秋快乐 [复制链接]

发表于 2012-9-30 18:34 |显示全部楼层

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感谢足迹有那么多的好配方，好帖子可以参考，我这个点心小白也做出了酥得掉渣的苏式月饼，哇哈哈哈哈
祝足迹的筒子们有中秋快乐，全家团圆

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参与人数 6	积分 +25	收起理由
猪小妹	+ 4	你太有才了
大胃	+ 5	厉害
catlittle	+ 4	你太有才了

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发表于 2012-9-30 18:35 |显示全部楼层

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做的真不错!

发表于 2012-9-30 18:36 |显示全部楼层

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这个形状做的很好啊，标准的像人点心店里买的~

发表于 2012-9-30 18:58 |显示全部楼层

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航迹云发表于 2012-9-30 17:35
做的真不错!

你做的才是真的厉害呢，你的月饼贴我全收藏了，下个月回国也打算淘个模子，明年尝试广月，还有一年啊，等不及啦

发表于 2012-9-30 18:59 |显示全部楼层

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夏桑桑miki 发表于 2012-9-30 17:36
这个形状做的很好啊，标准的像人点心店里买的~

呵呵，都是足迹的帖子太强大了，连每个剂子多少克都写得很清楚，

发表于 2012-10-1 13:22 |显示全部楼层

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z昨晚又赶制了30个送人，好累啊，不过很开心

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发表于 2012-10-2 00:03 |显示全部楼层

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做的真好，不知有没有配方让我们学习学习呢！

发表于 2012-10-2 00:07 |显示全部楼层

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这个酥皮看着就好吃，有配方吗？

发表于 2012-10-2 09:53 |显示全部楼层

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chinaisabella 发表于 2012-10-1 23:03
做的真好，不知有没有配方让我们学习学习呢！

谢谢夸奖，我是参照这个帖子做得
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=268456

发表于 2012-10-2 09:54 |显示全部楼层

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catlittle 发表于 2012-10-1 23:07
这个酥皮看着就好吃，有配方吗？

呵呵，是挺好吃的，你参考一下这个帖子，讲得很详细呢
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=268456

发表于 2012-10-2 10:00 |显示全部楼层

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cicibaby 发表于 2012-10-2 01:02
什么馅啊

我做得是豆沙馅的，其实还可以做肉馅的，莲蓉的，但是我比较懒，就做了个豆沙的

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发表于 2012-10-2 11:42 |显示全部楼层

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卖相真好

发表于 2012-10-3 12:22 |显示全部楼层

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谢谢楼主的贴子！很贴心哟！主要是猪油从哪里买啊？

发表于 2012-10-3 19:57 |显示全部楼层

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chinaisabella 发表于 2012-10-3 11:22
谢谢楼主的贴子！很贴心哟！主要是猪油从哪里买啊？

在coles买黄油的地方有，叫lard, 其他的黄油上面一般都画得牛，这个上面画的是猪，不过就那一种，要好好找找

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