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[甜品烘焙] 求白葡萄酒推荐 [复制链接]

发表于 2012-9-18 15:26 |显示全部楼层
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周末老板家宴,想带瓶白葡萄酒过去。求推荐。

有没有哪位知道西澳什么牌子的白葡萄酒比较好。 价格大约在100左右吧。

谢谢。

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路天涯 + 3 有共鸣

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退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-9-18 15:30 |显示全部楼层
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一定要WA的吗?
可以看Dan Murphys的网页

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CAIYANGBACHEL + 2 过会去看看

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发表于 2012-9-18 15:31 |显示全部楼层
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出手就是100的酒,有钱啊.白酒不懂,帮顶.

发表于 2012-9-18 15:38 |显示全部楼层
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patrickzhu 发表于 2012-9-18 15:30
一定要WA的吗?
可以看Dan Murphys的网页

有一次聊天知道的,他喜欢西澳的一种白葡萄酒。 本人水平有限,没有听清楚那个牌子。所以只好求大家推荐了。

发表于 2012-9-18 15:39 |显示全部楼层
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frankielynna 发表于 2012-9-18 15:31
出手就是100的酒,有钱啊.白酒不懂,帮顶.

嘿嘿,

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-9-18 15:40 |显示全部楼层
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发表于 2012-9-18 15:44 |显示全部楼层
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西澳的margaret river 地区产的chardonnay 在07-10 年的都非常好. 正常情况下一百RMB就有了.
A$100 的白葡萄酒还没喝过.

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CAIYANGBACHEL + 1 今天就剩一分了。想选这个 2007 年的 Culle.

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发表于 2012-9-18 15:48 |显示全部楼层
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patrickzhu 发表于 2012-9-18 15:40
http://danmurphys.com.au/dm/navigation/navigation_results.jsp?resetnav=false&galnav=false

Cullen Kevin John Chardonnay

版主尝过么?

发表于 2012-9-18 15:49 |显示全部楼层
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老实说哈,一般的家庭聚会,30左右的酒可以,最多再加个其他东西,比如鲜花,巧克力.100左右的老外会吓着的.
我第一次去我老板家,还想送个RWT啥的,还好没有送.

发表于 2012-9-18 15:53 |显示全部楼层
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frankielynna 发表于 2012-9-18 15:49
老实说哈,一般的家庭聚会,30左右的酒可以,最多再加个其他东西,比如鲜花,巧克力.100左右的老外会吓着的.
我 ...

平时同事聚会,我就带个30左右的红酒,这不是去老板家么。标准稍微提高一点。100是有点高了,70-80左右应该挺多选择的。

发表于 2012-9-18 15:58 |显示全部楼层
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frankielynna 发表于 2012-9-18 15:49
老实说哈,一般的家庭聚会,30左右的酒可以,最多再加个其他东西,比如鲜花,巧克力.100左右的老外会吓着的.
我 ...

我自己喜欢PENFOLD 的红酒。但是他的价格有点贵。上个圣诞节买了瓶GRANGE,自己喝了两次。后来有朋友来玩发现了。结果。。。。5555说留个瓶子给我做纪念。
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发表于 2012-9-18 16:03 |显示全部楼层
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CAIYANGBACHEL 发表于 2012-9-18 15:58
我自己喜欢PENFOLD 的红酒。但是他的价格有点贵。上个圣诞节买了瓶GRANGE,自己喝了两次。后来有朋友来玩 ...

LZ小资.

发表于 2012-9-18 16:07 |显示全部楼层
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一年一次,一次一年。

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2012-9-18 16:19 |显示全部楼层
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CAIYANGBACHEL 发表于 2012-9-18 15:48
Cullen Kevin John Chardonnay

版主尝过么?

100刀的白葡萄酒真没尝过。
我很想尝尝那个semillon

发表于 2012-9-18 16:28 |显示全部楼层
此文章由 yinjun333 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yinjun333 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不知道楼主老板多大,一般上点年纪的比较喜欢chardonnay. 40块左右的话,可以选cloudy bay。如果再往上,leeuwin estate的art series有一款是70几块的,算是很高级了。这个牌子西澳应该都知道
个人觉得酒买到一定的价格以上,买大牌子吧。至少不会买错,而且牌子大家都知道,比较有点面子。
我老板是柏斯人,只喝白葡萄酒。上次我买了cloudy bay,他觉得很不错。他以前认为这个牌子要价过高了,因为牌子名气响。所以他没买过。那次喝了后,他也承认了,大牌子卖的贵还是有自己的道理的。酒里有很浓的橡木味道,很好闻。估计是真正的很新的美国或者法国木头。 经常看到有的酒后面写有,用上好的橡木,但酒里就是闻不出来,应该是用的很久了,味道被吸光了。
自己喝的话,推荐brokenwood的chardonnay,19.99性价比无敌。  

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CAIYANGBACHEL + 3 我一天只有3分加,全给你了。谢谢.

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发表于 2012-9-18 16:51 |显示全部楼层
此文章由 XIAOTUDOU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 XIAOTUDOU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
问店员吧。估计他们知道。
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发表于 2012-9-21 17:46 |显示全部楼层
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白酒

发表于 2012-9-21 18:07 |显示全部楼层
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Sorry, wifi老掉线。白酒不必买一百元的,也可能不多。因为白酒不是以陈为好的,一两年就可以喝了,有的还以新酒为好,如法国的保祖利。一支毛泽东(Moët)香槟也不过六七十元,上西人家足够面子了。重常Chardonnay 比较适中,not too sweat not too dry, 如不太会渴酒的,Riesling 是个不错的选择,味道偏甜易饮,如要dry一些,Chablis可选。注意dry翻译为干是不准确的,口味是没有干的,dry在酒里是生葡萄的味,译为涩比较适合。

发表于 2012-9-21 19:14 |显示全部楼层
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CAIYANGBACHEL + 3 谢谢,它只能网上预订。

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发表于 2012-9-21 19:46 |显示全部楼层
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发表于 2012-9-21 19:49 |显示全部楼层
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不见得非要那个年份的
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发表于 2012-9-21 19:51 |显示全部楼层
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Grange 发表于 2012-9-21 19:46
介个也非常非常好

http://danmurphys.com.au/product/DM_324372/mcwilliam-s-mount-pleasant-lovedale-sem ...

这个一般配什么餐?对葡萄酒研究太少。

发表于 2012-9-21 22:06 |显示全部楼层
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The short answer is 配啥都好!

一般来讲红酒配红肉(牛羊肉等重口味的),白酒配白肉(海鲜,鸡,寿司,味淡的)。不过没有绝对的规矩,看个人口味了。中餐和葡萄酒比较难搭配,一般老外都建议配Riesling,我觉得这个Semillon配大部分南方菜应该没问题。上次我是和樟茶鸭一起喝的,回味无穷。

发表于 2012-9-21 22:11 |显示全部楼层
此文章由 大牛哥 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大牛哥 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
bimbadgen 的 chardonnay,我个人的最爱,前几天不是还说它是澳洲在国际上唯一获奖的白葡萄酒么?

发表于 2012-9-21 22:57 |显示全部楼层
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Grange 发表于 2012-9-21 22:06
The short answer is 配啥都好!

一般来讲红酒配红肉(牛羊肉等重口味的),白酒配白肉(海鲜,鸡,寿司, ...

欠白条,明早补上

发表于 2012-9-21 23:02 |显示全部楼层
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大牛哥 发表于 2012-9-21 22:11
bimbadgen 的 chardonnay,我个人的最爱,前几天不是还说它是澳洲在国际上唯一获奖的白葡萄酒么? ...

这支没有尝过。周末买瓶试试。
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