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楼主:chesecake

[煎炒炖煮] ~~芦笋蘑菇，雪菜笋丝，番茄版地三鲜，鸭舌二吃，蒜苗腊肉，茶树菇小炒~ [复制链接]

20101010

水晶靴族

发表于 2012-9-14 13:24 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2012-9-14 11:14
他也只好跟着一起吃啦,不过肉还是有的

兼顾三代，煮妇也不好整。

按你的指点，鳗鱼晾了时间长些，干身些，果然好味了许多，谢谢啦。

cindyyanjie

银靴族

发表于 2012-9-14 14:23 |显示全部楼层

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口水

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-9-14 21:12 |显示全部楼层

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20101010 发表于 2012-9-14 12:24
兼顾三代，煮妇也不好整。

按你的指点，鳗鱼晾了时间长些，干身些，果然好味了许多，谢谢啦。 ...

是啊，三代人的饭真是不好煮

我这几天都不敢吃鳗鱼，个个都咳嗽

宝宝百日照,请猛戳

stunner

银靴族

发表于 2012-9-14 21:39 |显示全部楼层

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鸭舌做之前需要好好清洗吗？
LZ做的菜亮亮的，有什么窍门吗？

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-9-14 21:45 |显示全部楼层

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stunner 发表于 2012-9-14 20:39
鸭舌做之前需要好好清洗吗？
LZ做的菜亮亮的，有什么窍门吗？

买来就挺干净的，洗洗干净就好了。

你做的菜不亮吗？我没什么窍门啊，就这么正常的烧，而且我其实用油挺少的

宝宝百日照,请猛戳

adduvs

木屐族

发表于 2012-9-14 21:45 |显示全部楼层

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改名字啦要持续上菜吗

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-9-14 21:46 |显示全部楼层

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adduvs 发表于 2012-9-14 20:45
改名字啦要持续上菜吗

改名字是让我以后自己找什么菜方便点，一看题目就知道是什么菜了，不持续上菜了，要上也另开帖了

宝宝百日照,请猛戳

adduvs

木屐族

发表于 2012-9-14 21:48 |显示全部楼层

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支持另开帖呵呵

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-9-14 22:28 |显示全部楼层

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回凝凝，茄子eastwood买的，怎么回评分的短消息啊

danyii_w

布鞋族

发表于 2012-9-15 19:16 |显示全部楼层

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今天超市芦笋打折，买了几把~ 芦笋蘑菇怎么炒啊？要勾芡吗

shunshun

银靴族

发表于 2012-9-15 19:27 |显示全部楼层

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大师,茶树姑是干的吧, 发过后再抄?

yuxing

铜靴族

发表于 2012-9-15 20:17 |显示全部楼层

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哈拉子掉一地了

quyue914

铜靴族

发表于 2012-9-15 20:47 |显示全部楼层

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强人中的强人啊

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-9-15 21:55 |显示全部楼层

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danyii_w 发表于 2012-9-15 18:16
今天超市芦笋打折，买了几把~ 芦笋蘑菇怎么炒啊？要勾芡吗

看看芦笋嫩不嫩，不是很嫩的话要把底下的硬皮削掉，然后切切块，和蘑菇一起炒，要放点点水，最后要勾芡的，因为这二个都是很淡的味道，所以要靠勾芡把味道包裹在食材外面

宝宝百日照,请猛戳

chesecake

水晶靴族

发表于 2012-9-15 21:56 |显示全部楼层

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shunshun 发表于 2012-9-15 18:27
大师,茶树姑是干的吧, 发过后再抄?

嗯，要发的，还要洗干净，怕有小砂子啥的

宝宝百日照,请猛戳

lanshan

钻石靴族

发表于 2012-9-16 00:03 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2012-9-12 15:48
感觉很不容易发啊

太佩服你了，随便照照的菜都那么好看好吃诱人

爱吃爱吃

银靴族

发表于 2012-9-16 01:33 |显示全部楼层

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我真的是咽了一肚子的口水啊！

michelleW

水晶靴族

发表于 2012-9-16 10:34 |显示全部楼层

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馋的liu ko shu

nbmelblily

皮靴族

发表于 2013-9-11 10:20 |显示全部楼层

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蛋糕JJ，能给个你那个庆祝改夏日制爬梯的连接吗? 想那个海鲜煲，谢谢

chesecake

水晶靴族

发表于 2013-9-11 11:01 |显示全部楼层

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nbmelblily 发表于 2013-9-11 10:20
蛋糕JJ，能给个你那个庆祝改夏日制爬梯的连接吗? 想那个海鲜煲，谢谢

是这个吧http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... p;extra=&page=3

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