新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 信,给柚子 (2009-2-18) deepdeepsea · 征文------最坚强的女性 (2005-1-21) luxixi
· 征文:记忆中的阿蹭和卡卡 (2010-3-28) dormimi · 我来说一说瓷砖。 (2010-10-21) ausslink
Advertisement
Advertisement
查看: 1142|回复: 9

[其他] 素食尚~~黄豆炒白萝卜丝 [复制链接]

发表于 2012-6-14 21:36 |显示全部楼层
此文章由 sshy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sshy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
黄豆泡了一周多,本来预计是做黄豆嫩芽的,可惜我是温水泡、热水泡、Oven里加热,人就是含苞不放。无奈俺就只好换做炒黄豆,没想到第一次做这中搭配的菜色,味道还不错~













材料准备:黄豆泡一晚炒前加少许盐腌半小时、白萝卜切丝、葱姜蒜切碎、胡萝卜切小块、豌豆粒几颗
步骤:
①锅少许油、热后下葱姜蒜、炒香后下胡萝卜
②下白萝卜丝、翻炒至出水
③下黄豆、翻炒、加少许水中小火煮20分钟(喜欢的口感不同可以缩减)
④加豌豆粒稍煮一会儿、加盐
⑤大火收汁、加绿葱花出锅

最后再赠送个凉菜给大家开胃

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
romanticlady + 4 你太有才了

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2012-6-14 21:51 |显示全部楼层
此文章由 s3705280 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 s3705280 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
印象里黄豆泡大后把水倒出去,然后用透气的湿毛巾盖上发啊,是泡在水里发吗?

发表于 2012-6-15 01:04 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主创新精神可嘉

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
sshy + 2 你太有才了

查看全部评分

发表于 2012-6-15 09:04 |显示全部楼层

回复 s3705280 2# 帖子

此文章由 sshy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sshy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
就和您说的方法一致,不过每天要换水1~2次,据说换水如果用温热水会发芽更快。俺好像把换水的过程说成泡了......

发表于 2012-6-15 09:06 |显示全部楼层

回复 WS---兔宝宝 3# 帖子

此文章由 sshy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sshy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是说发黄豆芽?还是说这个菜?这不是俺自创的,俺也是跟着学着做的 :)

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-15 09:34 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个搭配有点新鲜
Advertisement
Advertisement

发表于 2012-6-15 09:55 |显示全部楼层
此文章由 ahwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢那个凉菜,看着真清爽。

发表于 2012-6-15 10:20 |显示全部楼层
此文章由 kitty2007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kitty2007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有点创意。

发表于 2012-6-15 11:26 |显示全部楼层
此文章由 romanticlady 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这种炒法第一次见到,肯定好吃,下次也试试。你的凉菜真是开胃,看得我都饿了。

发表于 2012-6-16 10:50 |显示全部楼层

回复 闲夏采薇 6# 帖子

此文章由 sshy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sshy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
版主大人,就,光是新鲜吗?木有分分哪?

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部