设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 参加活动---凉拌木耳粉丝芹菜干扁土豆丝 ...

精华好帖回顾

· 再战Maroubra (2009-5-16) dickson · Michael Jackson 超白金歌曲（87楼起有奖竞猜！10月31日截止） (2008-9-4) steveking
· 维州几类奖学金考试——纯纯个人体会分享 (2024-9-30) xinkaishi · 青春期 青春期 (2008-9-13) cl2007
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 1686|回复: 28

[美食活动] 参加活动---凉拌木耳粉丝芹菜干扁土豆丝 [复制链接]

太有才了

2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-14 22:15 |显示全部楼层
此文章由 太有才了 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 太有才了 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很简单的一个菜，但是非常爽口， 赫赫。。。在这个寒冷的冬天，让我们头脑更清新一点吧。。。

材料： 黑木耳，芹菜，粉丝，盐，油辣椒，香菜，香麻油，醋，糖，甜酱油，生抽，姜，蒜。。。

做法： 非常简单，不简单我也不做啊。
黑木耳泡开，用开水过水
粉丝抛开，用开水过水
芹菜切好，用开水过水，

然后把所有作料一起放进去，搅匀。。。。呵呵，成了！！

超级简单的凉拌菜

[ 本帖最后由 太有才了 于 2012-6-14 22:01 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +63 收起 理由
征途归来 + 5 地震了,该吃吃,该睡睡~~ 阿弥陀佛~`
Tictac999 + 8 你太有才了
管理员(datou2z) + 50 管理员加分

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

太有才了

2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-14 22:18 |显示全部楼层
此文章由 太有才了 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 太有才了 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
材料图

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2积分 +8 收起 理由
moody + 3
鱼鱼有刺儿 + 5 感谢分享

查看全部评分

举报

太有才了

2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-14 22:23 |显示全部楼层
此文章由 太有才了 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 太有才了 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
另外做了一个干贝土豆丝，这个，可是我们那的必备菜，金黄金黄的，呗香

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 4积分 +23 收起 理由
moody + 2 这个喜欢。
清香百合 + 1 谢谢奉献
闲夏采薇 + 10 感谢分享

查看全部评分

举报

yanwen

发表于 2012-6-14 22:26 |显示全部楼层
此文章由 yanwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
求干贝土豆丝的做法！

白条线

举报

太有才了

2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-14 23:09 |显示全部楼层
此文章由 太有才了 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 太有才了 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 yanwen 于 2012-6-14 21:26 发表
求干贝土豆丝的做法！

白条线


我们那边干贝，就是干煸的意思

把土豆切成丝，用冷水泡一下（不泡水也可，但是淀粉会有点黏，可以有更多粘性，但是口感没有泡过的香脆）

放油，稍微多一点，然后放盐，然后把土豆丝放入不粘锅的平底锅，正好平平的一层铺在平底锅上

差不多隔几分钟，就要开始翻炒，这个要点技术，一定要快，准，狠哦，一定要有手力，有速度，翻锅一瞬间很容易把土豆翻出去的，多做几次就好了。

然后隔几分钟，又开始空中翻跟斗，每个几分钟，空翻一个面，扁黄了，再翻一个面，再扁，这样两个面都是金黄色的了，而且土豆始终保持一个圆形。。。

评分

参与人数 1积分 +4 收起 理由
hr6970 + 4 感谢分享

查看全部评分

举报

greenhouse

发表于 2012-6-14 23:12 |显示全部楼层
此文章由 greenhouse 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 greenhouse 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
流口水
Advertisement
Advertisement

举报

迟到千年@

发表于 2012-6-15 00:23 |显示全部楼层
此文章由 迟到千年@ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 迟到千年@ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
土豆丝很猛
还以为是放了cheese呢
高手！

举报

datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2012-6-15 00:48 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
馋那个土豆丝饼

举报

WS---兔宝宝

发表于 2012-6-15 01:30 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
土豆丝饼好诱人

举报

闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-15 10:27 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我也喜欢土豆丝饼

举报

ahwen

发表于 2012-6-15 11:03 |显示全部楼层
此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
土豆丝饼的难度不小呀。
Advertisement
Advertisement

举报

太有才了

2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-15 11:07 |显示全部楼层
此文章由 太有才了 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 太有才了 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
感谢楼上各位，味道很不错，吃起来贝儿香，而且非常脆

举报

yunyunyun

发表于 2012-6-15 11:23 |显示全部楼层
此文章由 yunyunyun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yunyunyun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
土豆丝饼！！好吃

举报

xyz58

发表于 2012-6-15 11:24 |显示全部楼层
此文章由 xyz58 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xyz58 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个‘翻跟斗’有点难度的。

举报

yunyunyun

发表于 2012-6-15 11:31 |显示全部楼层
此文章由 yunyunyun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yunyunyun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
但好像很难啊

举报

太有才了

2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-15 11:34 |显示全部楼层
此文章由 太有才了 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 太有才了 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
刚开始总翻到外面去了，因为锅正好是那个土豆大小，餐馆用的都是大锅，好翻

后来多做几次，发现很好翻，翻来翻去不偏不斜，正好
Advertisement
Advertisement

举报

romanticlady

发表于 2012-6-15 12:28 |显示全部楼层
此文章由 romanticlady 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 romanticlady 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
那个凉菜看着就有胃口，翻那个土豆饼可是需要技术的，楼主厉害。

举报

周周

发表于 2012-6-15 22:08 |显示全部楼层
此文章由 周周 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 周周 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
支持这个

不支持猪耳朵

举报

太有才了

2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-16 19:43 |显示全部楼层
此文章由 太有才了 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 太有才了 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 周周 于 2012-6-15 21:08 发表
支持这个

不支持猪耳朵


难道你吃素的(monkey25)

举报

朵朵儿

发表于 2012-6-16 19:58 |显示全部楼层
此文章由 朵朵儿 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 朵朵儿 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着像薯饼，脆脆嘀

举报

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-6-16 20:14 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
学习
Advertisement
Advertisement

举报

鱼鱼有刺儿

发表于 2012-6-16 20:16 |显示全部楼层
此文章由 鱼鱼有刺儿 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 鱼鱼有刺儿 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
土豆丝太喜欢了。

举报

hr6970

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2012-6-16 20:21 |显示全部楼层
此文章由 hr6970 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hr6970 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢土豆丝饼！

举报

20101010

发表于 2012-6-16 20:23 |显示全部楼层
此文章由 20101010 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 20101010 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
土豆丝饼好

举报

c_hwh

发表于 2012-6-16 20:37 |显示全部楼层
此文章由 c_hwh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 c_hwh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
做这个土豆丝有功力

举报

moody

发表于 2012-6-19 09:52 |显示全部楼层
此文章由 moody 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moody 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我要吃土豆饼，报名先。
Advertisement
Advertisement

举报

tgyd

发表于 2012-6-19 11:02 |显示全部楼层
此文章由 tgyd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tgyd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
贝土豆丝技术活

举报

周周

发表于 2012-6-19 11:22 |显示全部楼层
此文章由 周周 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 周周 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 太有才了 于 2012-6-16 18:43 发表


难道你吃素的(monkey25)


感觉耳朵很脏，有好多耳屎。

举报

太有才了

2010年度奖章获得者

发表于 2012-6-20 12:33 |显示全部楼层

回复 周周 28# 帖子

此文章由 太有才了 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 太有才了 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
溢。。。。(paopaobing(40))

已经洗干净而且把那部分切掉了

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部