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[生意经营] 请教各位开咖啡店的达人 [复制链接]

dearmatt

布鞋族

发表于 2012-5-28 01:38 |显示全部楼层

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小弟最近有个想法想自己set up已经咖啡店。由于没什么经验希望大家提点。请问需要准备和买的东西有什么呢咖啡机收银机桌子椅子杯子盘子什么的。还有什么呢？需要注意些什么东西呢

江南的小镇

草鞋族

发表于 2012-5-29 14:02 |显示全部楼层

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有点好奇，帮你顶一下

ausina

木屐族

发表于 2012-5-29 15:18 |显示全部楼层

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胆儿够大！

iceeyes2000

皮靴族

发表于 2012-5-29 15:20 |显示全部楼层

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没有经验还敢setup?祝好运

fiona_cf

银靴族

发表于 2012-5-29 15:21 |显示全部楼层

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哈哈哈。大胆的往前走，总有1天，你就成达人了。

牛人，膜拜下。

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2012-5-29 15:22 |显示全部楼层

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强。。。新建店还是劝你找个加盟的吧。。。
我买了个现有的店，还用了半年时间才把东西全掌握。。。

江南的小镇

草鞋族

发表于 2012-5-29 17:12 |显示全部楼层

原帖由 fengcoolzi 于 2012-5-29 14:22 发表
强。。。新建店还是劝你找个加盟的吧。。。
我买了个现有的店，还用了半年时间才把东西全掌握。。。

买现成的店还花了半年的时间。。。。那以前那些老客户没受影响吧？

种瓜得豆

草鞋族

发表于 2012-5-29 18:46 |显示全部楼层

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牛人，不顶都不好意思

howtolinux

布鞋族

发表于 2012-5-29 21:35 |显示全部楼层

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布丁都对不起楼主了

denn

金靴族

发表于 2012-5-29 21:36 |显示全部楼层

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junwei

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发表于 2012-5-29 21:43 |显示全部楼层

回复江南的小镇 2# 帖子

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找好地点，找好COFFEE SUPPLY这是最重要的，自己不会咖啡没关系，但是要去学，COFFEE SUPPLY会帮你找咖啡师什么的也会帮你培训员工，制定好菜单，找好牛奶供应商，和当地的蔬菜供应商，外加好的BAKERY，还有和附近的报纸中心。

helensvale

布鞋族

发表于 2012-5-30 13:12 |显示全部楼层

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牛人，帮顶

omify

木屐族

发表于 2012-5-30 14:32 |显示全部楼层

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咖啡供应商会帮你提供机器。杯子碟子什么的也通常可以比较便宜地在他们那里买到……

qinyi

金靴族

发表于 2012-5-30 14:36 |显示全部楼层

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想法不错，自己小心

长安悉尼

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禁止发言

发表于 2012-5-30 16:23 |显示全部楼层

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lz不差钱

xiaoha

皮靴族

发表于 2012-5-30 16:34 |显示全部楼层

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十分佩服

dearmatt

布鞋族

发表于 2012-6-3 17:50 |显示全部楼层

回复 junwei 11# 帖子

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很谢谢你真诚的回复。你意思是说如果说找vottocia supplier 他们会送我机器还要帮我找咖啡师培训和找员工吗？是不是有一定要求比如说每个月最低要买多少之类的呢？这样感觉和加盟差不多了啊。我自己有学过咖啡但是不精还要加强。我现在还在考虑是要带吃的还是不要感觉比较麻烦比如找一些糕点和sandwich之类的supplier会不会好管理点呢？希望给我多一点意见