[美食活动] 小蘑菇家的豆角包子（多图慎入哦） [复制链接]

发表于 2012-4-28 08:11 |显示全部楼层

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很诱人

陈燕、杨诗成

发表于 2012-4-28 08:14 |显示全部楼层

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没看见鱼豆腐阿！

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-4-28 11:06 |显示全部楼层

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包子摺儿捏得真漂亮！
擀皮儿的时候擀得中间厚、边缘薄，
这样包出来的包子上下厚薄就更均匀了。

发表于 2012-4-28 11:10 |显示全部楼层

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原帖由 航迹云 于 2012-4-28 11:06 发表
包子摺儿捏得真漂亮！
擀皮儿的时候擀得中间厚、边缘薄，
这样包出来的包子上下厚薄就更均匀了。

谢谢偶像指点，麻麻也是这么教我的，但是做着做着就忘啦。嘻嘻

航迹云

钻石靴族

发表于 2012-4-28 11:14 |显示全部楼层

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原帖由 ice890510 于 2012-4-28 11:10 发表

谢谢偶像指点，麻麻也是这么教我的，但是做着做着就忘啦。嘻嘻

我现在学懒了，做包子都不用擀面杖，直接用手压一压，再捏成中间厚、边缘薄的皮儿就开始包。

我的心是湛蓝的天空，你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2012-4-28 11:16 |显示全部楼层

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哈哈，只要好吃就行啦。好吃是王道～

原帖由 航迹云 于 2012-4-28 11:14 发表

我现在学懒了，做包子都不用擀面杖，直接用手压一压，再捏成中间厚、边缘薄的皮儿就开始包。

binfen99

发表于 2012-4-28 11:20 |显示全部楼层

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不错，好吃！

Linda-奔跑中

发表于 2012-4-28 12:07 |显示全部楼层

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好专业啊！包子白白胖胖的。

请问楼主用的那个大蒸锅是哪里买的，什么牌子？还有那个案板。

我都是用的砧板，WWS跟COLES里，最大号的砧板了，用来做面食，真是太小了。

发表于 2012-4-28 12:10 |显示全部楼层

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蒸锅是从国内带过来的，不算大，底锅可以涮火锅很经用。

案板我是在eastwood的新人人华人店里买的。

原帖由 Linda-奔跑中 于 2012-4-28 12:07 发表
好专业啊！包子白白胖胖的。

请问楼主用的那个大蒸锅是哪里买的，什么牌子？还有那个案板。

我都是用的砧板，WWS跟COLES里，最大号的砧板了，用来做面食，真是太小了。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
Linda-奔跑中	+ 2	有机会也去新人人买一个

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发表于 2012-4-28 12:11 |显示全部楼层

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鱼豆腐在里头呢，您再仔细瞅瞅？和土豆颜色一个shier 不仔细瞧真瞧不出来，嘿嘿

原帖由 陈燕、杨诗成 于 2012-4-28 08:14 发表
没看见鱼豆腐阿！

vrebecca123

发表于 2012-4-28 13:21 |显示全部楼层

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馋人、。。。。

findcaiyzh

发表于 2012-4-28 19:40 |显示全部楼层

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包子蒸的真好啊，我的包子怎么总是死面的？

Susanz

发表于 2012-4-28 19:58 |显示全部楼层

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原来好吃的包子要擀这么薄的面皮啊。包子的样子真好看。是不是包好马上就可以上笼蒸？

发表于 2012-4-29 09:05 |显示全部楼层

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是生的，嘿嘿，鱼豆腐和土豆颜色太近看不太出来，但远看能分出来，鱼豆腐颜色更鲜艳些。

原帖由 TwinsMel 于 2012-4-27 21:38 发表
肉和土豆是生的？没看见加鱼豆腐呀？

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-4-29 09:10 |显示全部楼层

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这应该叫四丁包子，打第一张图开始我就好喜欢~

发表于 2012-4-29 09:15 |显示全部楼层

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谢谢版主姐姐垂怜，嘿嘿

原帖由 datou2z 于 2012-4-29 09:10 发表
这应该叫四丁包子，打第一张图开始我就好喜欢~

happyowner

发表于 2012-4-30 09:45 |显示全部楼层

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看着就好吃。

pinkdreamer

发表于 2012-5-2 08:38 |显示全部楼层

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好漂亮啊

芒果哥哥80

光脚族

发表于 2012-5-7 11:14 |显示全部楼层

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厉害

Piscator

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2012-5-7 12:17 |显示全部楼层

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赞啊，口感一定很爽

BOB1

发表于 2012-5-7 21:54 |显示全部楼层

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深夜看这个帖子害自己啊，我手欠

shirleylang

布鞋族

发表于 2012-5-7 23:31 |显示全部楼层

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请问面的做法～～～～～～～～～～～～～～～

zhxixi

发表于 2012-5-8 09:16 |显示全部楼层

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想吃！做得真好！

huangwli