设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 新出炉的面包

精华好帖回顾

· 更新几张拍摄小盆友的怪蜀黍照片！小m的调皮，小L的帅气，小i的伶俐 (2010-7-18) jmms_smmj · 兵马未到，粮草先行 (2008-3-11) 沅
· Anna Bay宽幅美景 (2009-5-14) alextzj · 11.13心情日记——装修小记之四味 (2008-11-13) 猫球球
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:暮眼蝶

[面食面点] 新出炉的面包 [复制链接]

lzy

发表于 2012-4-26 20:42 |显示全部楼层
此文章由 lzy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lzy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
求香葱火腿芝士面包方子
Advertisement
Advertisement

举报

SoftSome

发表于 2012-4-26 20:44 |显示全部楼层
此文章由 SoftSome 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SoftSome 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很诱人吗

举报

暮眼蝶

发表于 2012-4-26 20:44 |显示全部楼层

回复 datou2z 18# 帖子

此文章由 暮眼蝶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暮眼蝶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好吧，那么从健康角度出发，还是老老实实的做homemade面包吧

举报

猪猪的宝贝

发表于 2012-4-26 20:47 |显示全部楼层
此文章由 猪猪的宝贝 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 猪猪的宝贝 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
太专业了

举报

暮眼蝶

发表于 2012-4-26 20:50 |显示全部楼层

回复 lzy 31# 帖子

此文章由 暮眼蝶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暮眼蝶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
方子就在上面的链接里，不过多加了30克的糖，因为ld抱怨上次做的不够甜。面团里包入火腿和芝士，表面在加火腿碎和芝士碎，和泡过水的葱碎（以防烤糊）。这个面包真的很香。烤时就闻到了香浓的葱香味。大概本人太喜欢葱子了，葱油饼也是本人的大爱呀。

举报

terry11

发表于 2012-4-26 20:53 |显示全部楼层
此文章由 terry11 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 terry11 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真的好棒
楼主收徒弟吗？
Advertisement
Advertisement

举报

暮眼蝶

发表于 2012-4-26 21:03 |显示全部楼层

回复 terry11 36# 帖子

此文章由 暮眼蝶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暮眼蝶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
收徒就不敢了。交流一下还是很欢迎的

举报

lzy

发表于 2012-4-26 21:04 |显示全部楼层
此文章由 lzy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lzy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 暮眼蝶 于 2012-4-26 19:50 发表
方子就在上面的链接里，不过多加了30克的糖，因为ld抱怨上次做的不够甜。面团里包入火腿和芝士，表面在加火腿碎和芝士碎，和泡过水的葱碎（以防烤糊）。这个面包真的很香。烤时就闻到了香浓的葱香味。大概本人太喜欢葱子了，葱油饼也是本人的大爱呀。


没找着
只有另外两种面包的方子

举报

tm_nicole

发表于 2012-4-26 22:06 |显示全部楼层
此文章由 tm_nicole 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tm_nicole 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害。

举报

暮眼蝶

发表于 2012-4-27 00:57 |显示全部楼层

回复 lzy 38# 帖子

此文章由 暮眼蝶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暮眼蝶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
和吐司用的是同样的方子

举报

Katherine88

发表于 2012-4-30 22:46 |显示全部楼层

回复 nmm 22# 帖子

此文章由 Katherine88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Katherine88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
高筋麵粉英文是什麼？
Advertisement
Advertisement

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2012-4-30 23:06 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
神了

举报

暮眼蝶

发表于 2012-4-30 23:07 |显示全部楼层

回复 Katherine88 41# 帖子

此文章由 暮眼蝶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 暮眼蝶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
bread flour

举报

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2012-4-30 23:12 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
最后一个我喜欢

举报

lovelove

发表于 2012-4-30 23:16 |显示全部楼层
此文章由 lovelove 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lovelove 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
高人啊

举报

viviancn

发表于 2012-5-1 00:05 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
漂亮。求奶酥包的方子。
Advertisement
Advertisement

举报

viviancn

发表于 2012-5-1 00:09 |显示全部楼层
此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 暮眼蝶 于 2012-4-25 22:39 发表
这次做的是汤种，用得就是网上最流行的方子。面团成型后觉得不够软，又加了一点牛奶。感觉吃起来口感有点扎实，不像外面买来的那么松软，是不是汤种面包本来就这样，还是后来不应该加牛奶的？


成型后不要再加东西。汤种的粘稠度和冷藏时间会有所影响。

举报

12
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部