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[美食活动] Mystery Box---------豆角猪肉包子 [复制链接]

niuwa

银靴族

发表于 2012-4-24 22:59 |显示全部楼层

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豆角猪肉包
1.2刀买了一公斤的豆角，
2.猪肉适量
3.面粉
做法：
面粉加入酵母，水。揉成团发酵。
豆角摘摘后开水焯一下，然后打碎，加入猪肉。根据口味加入油盐的调味品。
面团发好好开包，2次发酵后上锅蒸。半小时后可以开锅吃了。

[ 本帖最后由 niuwa 于 2012-4-24 23:06 编辑 ]

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闲夏采薇	+ 10	你太有才了
lanshan	+ 3	这个好
Rhapsody	+ 4	你太有才了

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Live everyday as if it were your last, because one day it will be.

Y叔

版主

发表于 2012-4-24 23:00 |显示全部楼层

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今天抢个沙发

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niuwa	+ 3	好可爱啊

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PACIFIC

圣靴族

发表于 2012-4-24 23:06 |显示全部楼层

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插队坐板凳

aumount

银靴族

发表于 2012-4-24 23:13 |显示全部楼层

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口水

开心宝贝们

草鞋族

发表于 2012-4-24 23:19 |显示全部楼层

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你们发面都很猛啊，我怎么发都发不好说！
有东北的朋友专门指点，还教各种发面，我和姐姐发几个月都不行呢

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2012-4-25 06:50 |显示全部楼层

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不错，我也喜欢豆角猪肉馅。

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niuwa	+ 4	有共鸣

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石墨朱

银靴族

发表于 2012-4-25 10:48 |显示全部楼层

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豆角馅包子、饺子都是灰肠香滴哟，俺爱吃。LZ发面的功夫确实了得。

[ 本帖最后由石墨朱于 2012-4-25 10:50 编辑 ]

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niuwa	+ 2	谢谢

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20101010

水晶靴族

发表于 2012-4-25 11:47 |显示全部楼层

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豆角馅包子、饺子都是很好吃。

datou2z

钻石靴族

发表于 2012-4-25 17:13 |显示全部楼层

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豆角馅的好吃啊！

carolyy

银靴族

发表于 2012-4-25 20:29 |显示全部楼层

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请问楼主，你这个打碎豆角的机器英文叫什么啊？在哪可以买到？是不是任何食物都可以用来打成碎丁？

amon54

白金靴族

发表于 2012-4-25 20:31 |显示全部楼层

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俺家也常吃这个馅儿

不过都是刀切滴，实在有点儿小费劲儿

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romanticlady	+ 2	我也是全部手动的！

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Rhapsody

金靴族

发表于 2012-4-25 20:34 |显示全部楼层

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想想就很香很馋！

zackwu

铜靴族

发表于 2012-4-25 21:05 |显示全部楼层

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今早刚想吃豆角包子，LZ就上菜了！

findcaiyzh

银靴族

发表于 2012-4-25 21:59 |显示全部楼层

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这包子蒸的真好

ECILA

铜靴族

发表于 2012-4-25 22:21 |显示全部楼层

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我今天早上还在想豆角馅饺子。。。。口水啊

romanticlady

金靴族

发表于 2012-4-25 22:27 |显示全部楼层

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楼主厉害！

niuwa

银靴族

发表于 2012-4-25 22:41 |显示全部楼层

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原帖由 carolyy 于 2012-4-25 20:29 发表
请问楼主，你这个打碎豆角的机器英文叫什么啊？在哪可以买到？是不是任何食物都可以用来打成碎丁？

呵呵！3个问题，第一个你还真是考住我了。看见认识，拼写不会。哪位会写的帮帮忙吧？就是食物加工器。
二、几乎所有的买小电器的地方都有卖的。ebay，淘宝上也都有。
三、基本上如何食物都能打碎。

Live everyday as if it were your last, because one day it will be.

luckynumber

皮靴族

发表于 2012-4-26 10:11 |显示全部楼层

回复 niuwa 18# 帖子

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是 food processor?

周周

木屐族

发表于 2012-4-26 13:16 |显示全部楼层

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看着流口水。楼主太强了。

包子要蒸半小时那么久么？

豆角开水焯一下就可以了吗？会不会不熟？

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-4-26 13:22 |显示全部楼层

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豆角陷炒一炒以后再包也很好吃！

Rhapsody

金靴族

发表于 2012-4-26 13:22 |显示全部楼层

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原帖由 carolyy 于 2012-4-25 20:29 发表
请问楼主，你这个打碎豆角的机器英文叫什么啊？在哪可以买到？是不是任何食物都可以用来打成碎丁？

FOOD PROCESSOR

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niuwa	+ 4	谢谢奉献

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Babydoll328

草鞋族

发表于 2012-7-16 19:23 |显示全部楼层

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包得真漂亮

vivian9126

皮靴族

发表于 2012-7-16 19:26 |显示全部楼层

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好漂亮

迟到千年@

铜靴族

发表于 2012-7-16 20:34 |显示全部楼层

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我都没听说过这种馅
不过LG说这馅好吃得很！！！
周末学着做做~

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