关于BOTTLE SHOP

melbbb

想请问各位有做BOTTLE SHOP 的么？生意如何？投资大概需要多少？没有经验是否容易上手？是否适合夫妻2人做呢？请有经验的朋友帮解答一下谢谢

一千零一夜

你能竞争过wws和cole吗？卖酒这行业可不是谁都能干的

sunrongsz

还有dan murphy。。。

melbbb

原帖由 一千零一夜 于 2012-4-12 19:37 发表
你能竞争过wws和cole吗？卖酒这行业可不是谁都能干的

谢谢回复，我要是有那财力还竞争啥啊呵呵，直接在家养老过日子了。不懂所以才问，总比之间去冒险来的好。

一千零一夜

只要是集团设计的事情 还是最好别跟他们对着干 尤其是在澳洲
听说喔喔死正在想计策整垮bunnings

frankielynna

也不是绝对的不能干。 bottle shop的地点，基本决定了你的营业额，很少因为店主的努力会有质的变化。只要周围不再开新的wws coles DM, (这个地点看的准，3-5年可以保证的，澳洲的效率，你懂得），赚个养家糊口的钱还是可以的，因为毛利不高的，赚大钱不可能。
有没有经验，体现在选址，还有买进的价钱。

melbbb

原帖由 frankielynna 于 2012-4-12 20:54 发表
也不是绝对的不能干。 bottle shop的地点，基本决定了你的营业额，很少因为店主的努力会有质的变化。只要周围不再开新的wws coles DM, (这个地点看的准，3-5年可以保证的，澳洲的效率，你懂得），赚个养家糊口的钱还是可以的，因为毛利不高的，赚大钱不可能。
有没有经验，体现在选址，还有买进的价钱。

能不能具体说说呢？我资金大概20万左右，夫妻2人做

gladant

原帖由 一千零一夜 于 2012-4-12 20:49 发表
只要是集团设计的事情 还是最好别跟他们对着干 尤其是在澳洲
听说喔喔死正在想计策整垮bunnings

喔喔死与bunnings 没竞争嘛，那为何呢？？？

多情圣手

原帖由 gladant 于 2012-4-12 22:08 发表

喔喔死与bunnings 没竞争嘛，那为何呢？？？

喔喔死集团也了开了bunnings类似的店了～

chiny

WWS&COLES本来就是很有默契，像是好盆友的互相制约， 经常价格战忽悠大众， 有没有整死过对方？？ 也不可能整死对方
同样道理BUNNINGS&MASTER最多也是起到一个竞争战略伙伴啦， 搞得垮对方哦？？伤不起啊~~

frankielynna

我也没做过，但是有点了解。bottle shop毛利不高的，18-20%， 比起咖啡店餐饮要低很多。优点是操作相对容易，缺点是受你主观掌控的比较少，店选定了，营业额基本就定了，也可以算是一个优点，就是容易上手。因为就这些老顾客，他们手头钱多，营业额就高，没钱了，也少买了，但是要让他们戒酒，是不可能的。 要吸引新顾客，也很困难。因为酒这种东西，都是标准的，好卖的就几个牌子，以前别人在哪买，基本不会变，打价格战你也打不过几个大的，就靠老客户。老外实心眼，只要价格不是很离谱，他也不是有很大的经济问题，不在乎你贵个几块，他还要跑远路。
买的话，还是我说的地点，决定了80%以上营业额，能买独立的店，不要买连锁。

原帖由 melbbb 于 2012-4-12 21:26 发表

能不能具体说说呢？我资金大概20万左右，夫妻2人做

chiny

原帖由 frankielynna 于 2012-4-12 22:45 发表
我也没做过，但是有点了解。bottle shop毛利不高的，18-20%， 比起咖啡店餐饮要低很多。优点是操作相对容易，缺点是受你主观掌控的比较少，店选定了，营业额基本就定了，也可以算是一个优点，就是容易上手。因为就这些老顾客，他们手头 ...

搞不懂你这个18-20%是NP还是GP, 红酒滴GP肯定不止18-20%， 很多垃圾红酒进货价都很便宜滴， 你说滴是SPECAIL一箱一箱卖滴BEER吧？？这个有可能只有20% GROSS,
如果bottle shop毛利OVERALL只有18-20%， 这不是比MILK BAR还要坑爹麽？？ 就连房租和人工都付不起， 一早就关门大吉囖~~

frankielynna

average, 可能店不同，有点小差别。bottle shop taking比milk bar高很多阿，房租谈得好的不会贵太多，大多数也就是赚个打工的钱，哒姐你懂得哈。

原帖由 chiny 于 2012-4-12 23:14 发表

搞不懂你这个18-20%是NP还是GP, 红酒滴GP肯定不止18-20%， 很多垃圾红酒进货价都很便宜滴， 你说滴是SPECAIL一箱一箱卖滴BEER吧？？这个有可能只有20% GROSS,
如果bottle shop毛利OVERALL只有18-20%， 这不是比MILK BAR还要坑爹麽？？ 就连房租和人工都付不起， 一早就关门大吉囖~~

一千零一夜

原帖由 sunrongsz 于 2012-4-12 19:54 发表
还有dan murphy。。。

但墨菲属于喔喔死旗下的

mantou

BOTTLE SHOP貌似轻松其实不然。 进货很多时候要自己去搬， 没有干过体力活的很容易受伤。而且资金压得多，竞争激烈，很容易把生意做下去。

[ 本帖最后由 mantou 于 2012-4-13 20:30 编辑 ]

greentomato

同样TAKING的奶吧和BOTTLE SHOP，奶吧更轻松。

Seamist

说句打击人的话吧，华人经营的bottle shop，里面几乎都没有顾客，其他人种经营的也不怎么样，认识的一个意大利人开的bottle shop都做不下去了，卖给了印度人，亏到s噢，就像加油站一样，个体的都被大集团挤死了，信不信有你了。

chiny

也要看LOCATION POSITION滴， 也有华人做BOTTLE SHOP 做滴不错滴，人家也做了很久都没卖店， 每一个区每一个位置都不一样，发财是不可能滴， 不是卖毒品， 一份大人工是可以赚到滴~~ 凡事不要那么绝对。。。开在DM, COLES, 1ST CHOICE隔壁滴当然死光光啦~~
另外BOTTLE SHOP滴毛利， 绝对不止20%滴，这是RETAIL, 而不是批发， 不要搞混啦，让人忽悠只有20%毛利滴哪一些是批发做滴太多啦，零售卖出滴话根本是不赚钱滴，量滴问题， 卖毛利最低滴PENFOLDS和特价啤酒，最少也有20-30%毛利，有PROMOTION和特殊渠道进货滴毛利还有30-50%，更别说哪一些高利品种啦， 关键是其他费用太大到手滴纯利不会很多。。。

Seamist

不是这么乐观滴，我朋友做超市滴，也卖酒滴，一箱Beer酒只赚5刀拉滴，只好在Safeway特价时去背酒，等他们特价结束再摆出来卖，可以多赚几个刀拉了，呵呵呵，有好的Location吗？这么自信不妨去做做看喽。

zyx1992

Tab旁边就是好的Location，一箱啤酒零售比批发可以多卖20多块。

一千零一夜

好位置都让大集团站住了，位置不好的还不赚钱

Y叔

可以做的