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[饮品大全] 橄榄油如何选 [复制链接]

发表于 2012-3-24 14:50 |显示全部楼层
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听说moro的橄榄油不好 今天到超市特意挑cob ram橄榄油 还是一头雾水
问题
1:是否只要是中国式的正常炒菜 即使不是油爆油煎都不能用extra vIrgin甚至light的都不行?
2:pure的都是提炼的吗 那买cobram和moro有何区别
3:是否那个调查是澳洲橄榄油协会花钱买的 为了挤走moro因为它太经常打折了
4:既然炒菜不要买提炼的 那是否vegetable oil最好?毕竟祖先吃了这么多年了
5:您家用哪种油炒菜?
健康 快乐 每一天!
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发表于 2012-3-24 15:08 |显示全部楼层
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帮顶。我也有点不是很清楚,不过大家都说要买咱澳洲生产的。粟米油,花生油换班用,有时候也用蔬菜油。油对健康还是起很关键的作用。

发表于 2012-3-24 15:37 |显示全部楼层
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看价钱买就好啦, 有些可油炸, 有些只可以弄SALAD, 同常超市经常有特价便宜滴都是烂货假货, 不要买, 前一阵子鬼佬报纸都曝光啦, 质量不过关~~
炒炒炸炸最好用其他植物油, 不要用OLIVE OIL, 一个是成本高。。一个是味道不好
cobram和moro都比较烂, 调查不是只针对MORO一个牌子。。。一分钱一分货, MORO也可以用钱买调查
花生油, 玉米油, 菜油, 葵花籽油根据不同菜式做法轮着用组合拳最好最健康
PapArazZi‏

发表于 2012-3-24 21:58 |显示全部楼层
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那哪个牌子好啊

我看有个回帖里的图片里有cobram是好的啊

发表于 2012-3-24 21:58 |显示全部楼层
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另外 粟米油英文是什么

发表于 2012-3-24 22:06 |显示全部楼层
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发表于 2012-3-24 22:09 |显示全部楼层
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炒菜可以用,不要那种油发烟再爆炒就可以

发表于 2012-3-24 22:14 |显示全部楼层
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谁有当时澳洲调查的链接?

发表于 2012-3-25 12:56 |显示全部楼层
此文章由 aulin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aulin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我在网上查询结果是最好的炒菜油是椰子油,其次花生油,蔬菜油是最不好的。当然橄榄油不适合高温烹饪,拌色拉最好

[ 本帖最后由 aulin 于 2012-3-25 12:58 编辑 ]

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