[面食面点] 晚餐的葱油饼 [复制链接]

发表于 2012-3-5 12:14 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2012-3-5 10:27 发表

大概他们干活干得多吧，消耗掉了。象我这种的天天摊在椅子上的，再这么顿顿吃面食，没多久就不成样子了

嗯，多运动，消耗掉了。

发表于 2012-3-5 12:16 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2012-3-5 10:28 发表

真是这样，偏偏我还特别爱吃面食

南方人吃面食好像集中在面条、云吞、小笼包上。

发表于 2012-3-5 12:16 |显示全部楼层

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原帖由 tyxzh 于 2012-3-5 10:30 发表
这个饼烙的有水平，

btw印象中南方人好像不鼓捣面食

北方面食花样多些，感觉西北人很会做面食

jn1216

银靴族

发表于 2012-3-5 12:17 |显示全部楼层

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歪个楼，tina会做千层饼吗？

闲夏采薇

银靴族

发表于 2012-3-5 13:18 |显示全部楼层

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看那千层，就知道很香很香！

linlinyang

圣靴族

发表于 2012-3-5 14:35 |显示全部楼层

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真不错，高手。

freshman11

发表于 2012-3-5 14:57 |显示全部楼层

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真是好饼啊

发表于 2012-3-5 16:20 |显示全部楼层

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原帖由 jn1216 于 2012-3-5 12:17 发表
歪个楼，tina会做千层饼吗？

不会

发表于 2012-3-5 16:25 |显示全部楼层

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我在努力学习中

龙女宝宝

草鞋族

发表于 2012-3-5 17:41 |显示全部楼层

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唉，从来发不好面的路过。。。。。。
为什么每次发面都能发成死面，晕死

发表于 2012-3-5 17:50 |显示全部楼层

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原帖由 龙女宝宝 于 2012-3-5 17:41 发表
唉，从来发不好面的路过。。。。。。
为什么每次发面都能发成死面，晕死

说说你怎么发的？
这个应该是零失误的

country

发表于 2012-3-5 18:05 |显示全部楼层

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好手艺

20100

发表于 2012-3-5 19:07 |显示全部楼层

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原帖由 tina50 于 2012-3-4 23:41 发表

为什么说发面的好难啊？
就是和面的时候，放点发酵粉就好了啊，然后，就放在那里，等它自己发起来。
这个没有技术含量的，发酵粉的量也不严格，多点少点都行，无非就是多发一会儿，少发一会儿的事。

嗯，第一次发酵我会。可是就是整形之后第二次发酵，我总是掌握不好，总是等不到面团再胖起来，有时候等得花儿都谢了。。。

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2012-3-11 20:23 |显示全部楼层

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真香啊！！

roofingservice

发表于 2012-3-11 20:36 |显示全部楼层

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葱少

korfi

发表于 2012-3-11 21:15 |显示全部楼层

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饼不错，层分的真好，只是没看到葱，呵呵。我们家最近也老吃葱油饼，但是都做比较薄的那种。。。

jessie22

发表于 2012-3-11 23:26 |显示全部楼层

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刚看完酸菜白肉,又看到葱油饼,肚子咕咕叫不停了.

暖暖

银靴族

发表于 2012-3-12 11:56 |显示全部楼层

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好结实的葱油饼，一个足够吃

7square

光脚族

发表于 2012-3-16 00:24 |显示全部楼层

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MARK

MonicaGao

发表于 2012-8-27 11:13 |显示全部楼层

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很有层次

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2012-8-27 11:28 |显示全部楼层

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真的不错啊超赞

瞌睡兔