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楼主:猪小妹

[甜品烘焙] *******吃腻了丹麦牛角包,来试试这款美味可爱的——金牛角面包******** [复制链接]

发表于 2012-2-2 10:42 |显示全部楼层
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原帖由 紫雪花 于 2012-2-2 09:41 发表


是的是的,超有同感,谢谢MM分享。


非常谢谢雪花姐姐的支持和分分!太给力了。

你这么手巧,孩子的LUNCH BOX一定非常丰富好看。我是半桶水,所以才这么头疼。呵呵。。。。
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发表于 2012-2-2 10:57 |显示全部楼层
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原帖由 Quantum 于 2012-2-2 09:58 发表


你们家娃真幸福,餐单还自动带智能更新的


没办法,他们瘦不拉叽的,朋友都在怀疑我这妈是怎么当的,所以只要他们能多吃点,我是起早摸黑都愿意呀,总得洗刷冤情吧。

发表于 2012-9-30 18:10 |显示全部楼层
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哈哈,原来是这样卷起来的

发表于 2012-9-30 21:47 |显示全部楼层
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学习啦

发表于 2012-9-30 23:26 |显示全部楼层
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好漂亮

发表于 2012-11-18 16:13 |显示全部楼层
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mark
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发表于 2012-11-18 17:15 |显示全部楼层
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原来是这么卷出来的,学习了!

发表于 2012-12-8 19:58 |显示全部楼层
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有空试试

发表于 2012-12-8 20:08 |显示全部楼层
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高筋面粉200克、低筋面粉100克
请问这2种面粉COLES有得买吗?
英文名是什么?
普通的white plain flour 是什么面粉?

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
猪小妹 + 3 高筋用bread flour,低筋用cake flour。pla.

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发表于 2012-12-8 21:58 |显示全部楼层
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感觉象是做手工一样, 技术活, 我这种笨手笨脚的人看来是没希望了。。。

发表于 2012-12-8 22:01 |显示全部楼层
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好吃!
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发表于 2012-12-9 08:09 |显示全部楼层
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太能干了

发表于 2012-12-9 09:18 |显示全部楼层
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coco 发表于 2012-12-8 20:08
高筋面粉200克、低筋面粉100克
请问这2种面粉COLES有得买吗?
英文名是什么?

谢谢!!!

发表于 2012-12-9 16:44 |显示全部楼层
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发表于 2012-12-9 16:50 |显示全部楼层
此文章由 WS---兔宝宝 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 WS---兔宝宝 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来牛角包是这样做的,学习了

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
猪小妹 + 5 谢谢!

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发表于 2013-1-13 12:15 |显示全部楼层
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牛角包
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发表于 2013-1-13 12:28 |显示全部楼层
此文章由 kitchenman 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kitchenman 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
提三个意见仅供参考:
1。台面上要撒点面粉防止粘连,因为面团看起来有被拉扯的痕迹
2。切口小一点方便下一步
3。卷的时候要拉长一点再卷,层次多一点会更好看
九真健康

发表于 2013-1-13 12:40 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2013-1-14 15:00 |显示全部楼层
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我超爱牛角包!看上去好好吃哦

发表于 2013-5-12 20:43 |显示全部楼层
此文章由 baobaoface 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 baobaoface 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这种酥不酥啊》》》??

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
猪小妹 + 2 金牛角不很酥,是另一种偏硬口感的。.

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