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[厨房窍门] 请教thickened cream怎么用 [复制链接]

发表于 2012-1-5 22:35 |显示全部楼层
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买了瓶打折的cream但不知道怎么用。最好简单点,不想做蛋糕什么的太麻烦了。多谢!
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发表于 2012-1-5 22:38 |显示全部楼层
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WWS有现成的蛋糕模,打好Cream涂上,放爱吃的水果搞定。15分钟。

或者找阑珊的帖子,买包Choc Chip饼干,也是涂上装饰开吃。

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发表于 2012-1-5 22:49 |显示全部楼层
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用电动的搅拌机打,加糖打发了和水果一起吃,草莓,猕猴桃切片,上面放一点就成了。用打蛋器手工也能打发,不过很费力的。

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发表于 2012-1-6 00:03 |显示全部楼层
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加点糖用电动打蛋器花5分钟打发,然后抹面包吃。再抹点果酱更好

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发表于 2012-1-6 07:43 |显示全部楼层
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请问打发好的cream放冰箱冷藏,最多可以放多久?

2011年度奖章获得者

发表于 2012-1-6 09:02 |显示全部楼层

回复 hua123 5# 帖子

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越快吃完越好。
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发表于 2012-1-6 09:06 |显示全部楼层
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打发的时候放点vanilla essence更好吃。

还可以用这个cream做雪糕啦!

不打发的话,可以用来烧risotto,加海鲜一起烧很好吃的。

用途太多了!

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发表于 2012-1-6 13:16 |显示全部楼层
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加cream cheese,鲜榨水果,糖一起搅拌了,加入吉利丁溶液冷藏后就是cheese cake了

发表于 2012-1-9 13:58 |显示全部楼层
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我一般用来做土豆色拉,每次都受到追捧

发表于 2012-1-10 21:31 |显示全部楼层
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三文鱼土豆酪也会用到

发表于 2012-1-11 10:43 |显示全部楼层
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做冰激凌吃,哈哈

还可以烧罗宋汤
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发表于 2012-1-11 11:03 |显示全部楼层

用勺挖着吃

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跟吃酸奶一样。。。:)

发表于 2012-1-16 20:04 |显示全部楼层
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另外我记得外面卖的3.5元一个球的冰激淋,其实就是冰激淋加thicked cream

发表于 2012-1-16 20:40 |显示全部楼层
此文章由 dely0754 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dely0754 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
海鲜浓汤。先炒洋葱,土豆,红萝卜,加水煮15分钟,然后加自己喜欢吃的海鲜,最后加thickened cream及调味就好了。

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