pizza stone可以用于gas的烤箱吗？

小薇

今天买了个pizza stone，拿回家看了一下说明书，提到说不可明火烧...可是我家烤箱是gas的，虽然说我可以把pizza stone可以放在最高层，离火远一些，不过还是有点担心...用还是不用呢...纠结...
不知道有类似情况的吗？

小薇

唉，没人用gas的烤箱吗？？？

big_beast

可以

big_beast

不用明火的意思，俺想是不能放灶上烧吧-_-b

小薇

原帖由 big_beast 于 2011-11-21 20:59 发表
不用明火的意思，俺想是不能放灶上烧吧-_-b

昨晚在gas烤箱上试了一下，烤核桃仁，放在最上面那层的，结果相当满意！以前因为是gas烤箱的缘故，烤盘上的温度都是不一样的，四周火力强，中心火力弱，每次都是四周的快焦了中心的还没好...
没想到用了这个pizza stone，真的是温度很均匀，很棒！看来买对了！

小薇

看来标题应该改成pizza stone超级适合用于gas烤箱才对哦！

binfen99

嗯，我只有gas烤箱，烤啥都用它，感觉不错。

小薇

原帖由 binfen99 于 2011-11-24 13:09 发表
嗯，我只有gas烤箱，烤啥都用它，感觉不错。

不过gas烤箱烤蛋糕每次都裂开！似乎太干了！mm你有碰到这个问题吗？

binfen99

原帖由 小薇 于 2011-11-24 17:44 发表

不过gas烤箱烤蛋糕每次都裂开！似乎太干了！mm你有碰到这个问题吗？

报告：我只用过一次那种配好的蛋糕粉烤蛋糕，另外烤过两次玛芬，都没有裂开。烤过n次面包，非常非常的好用好看。

小薇

原帖由 binfen99 于 2011-11-24 20:33 发表

报告：我只用过一次那种配好的蛋糕粉烤蛋糕，另外烤过两次玛芬，都没有裂开。烤过n次面包，非常非常的好用好看。

啊？！！郁闷，为什么我的烤箱会这样子呢。。。

binfen99

也是烤炉吗，上面是四个灶，下面是烤箱的？我觉得这种烤箱上层和下层的火力差别很大，越靠近上面东西会越容易烤干，你调整一下，看看哪个高度比较适合。

小薇

原帖由 binfen99 于 2011-11-24 22:35 发表
也是烤炉吗，上面是四个灶，下面是烤箱的？我觉得这种烤箱上层和下层的火力差别很大，越靠近上面东西会越容易烤干，你调整一下，看看哪个高度比较适合。

对的，上面4个煤气灶，下面是烧gas的烤箱，所以没法象电烤箱那样用风扇了的...
不过你说得对，我可能放得太上面了，我下次放中间一点试试！谢谢！

binfen99

原帖由 小薇 于 2011-11-25 20:44 发表

对的，上面4个煤气灶，下面是烧gas的烤箱，所以没法象电烤箱那样用风扇了的...
不过你说得对，我可能放得太上面了，我下次放中间一点试试！谢谢！

嗯,我也是烤东西时上层和中层同时放差别很大发现的,如果放上面就要在边上勤看着点才成.

Pinkie-Piggie

什么是pizza stone,上个图吧？

tingnishuo

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=397390

就是这样的东东

twomouse

想买个上面4个煤气灶，下面是烧gas的烤箱，求推荐品牌和型号，谢谢。

小薇

原帖由 tingnishuo 于 2011-11-26 01:46 发表
http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=397390

就是这样的东东

我买的也是10刀，不过没有那个切pizza的轮子。。。victoria basement买的。