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楼主:LITTLEQIQI

[面食面点] 今晚老妈做的手擀面！香喷喷啊！ [复制链接]

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-7 15:00 |显示全部楼层

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原帖由 20101010 于 2011-11-7 11:23 发表
太厉害了，面擀的又薄又均匀！

手擀的面条啦，饺子皮啦，那香味不是那些机制的能比的。

是的是的！超级赞同！我老公让我买个面条机的，可是我觉得不如自己手做的好吃呢！

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-7 15:01 |显示全部楼层

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原帖由 joy4land 于 2011-11-7 13:43 发表
看着真香啊！打算试试呢，请问楼主，做手擀面的面是应该硬一点还是软一点。

老妈说面应该是硬一点的，在和面的时候里面稍稍加一点盐！

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-7 15:02 |显示全部楼层

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原帖由 众禾土生 于 2011-11-7 13:44 发表
很香的面啊

恩，香的香的！

alan33

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-11-8 08:52 |显示全部楼层

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幸福啊!lz山东人

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-8 11:16 |显示全部楼层

回复 ausox 3# 帖子

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把面片折成几折在用刀切

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-11-9 15:58 |显示全部楼层

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北方手擀面,南方的做法

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-9 16:31 |显示全部楼层

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原帖由 alan33 于 2011-11-8 08:52 发表
幸福啊!lz山东人

嘻嘻俺是东北的！

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-9 16:32 |显示全部楼层

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[quote]原帖由 roofingservice 于 2011-11-9 15:58 发表

北方手擀面,南方的做法 [/quot]
喔？卤面南方的做法吗？

潜水2号

皮靴族

发表于 2011-11-9 16:34 |显示全部楼层

美味啊。赞一个！

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Pluto06

皮靴族

发表于 2011-11-9 22:43 |显示全部楼层

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这种擀面杖哪里有卖的啊

暖暖

银靴族

发表于 2011-11-9 23:03 |显示全部楼层

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被第一张震惊啦！那么大的面皮。。。
不过确实很诱人啊，成品有点像日本的乌东面

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-10 13:19 |显示全部楼层

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原帖由暖暖于 2011-11-9 23:03 发表
被第一张震惊啦！那么大的面皮。。。
不过确实很诱人啊，成品有点像日本的乌东面

呵呵，要想要长长的面长皮就一定要够大啊！

LITTLEQIQI

皮靴族

发表于 2011-11-19 00:39 |显示全部楼层

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原帖由 Pluto06 于 2011-11-9 22:43 发表
这种擀面杖哪里有卖的啊

这个是老妈特意从中国带来的啊！我在这边买的那种两边有圆头的她说用不惯，所以这次特意带来一根的。

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-11-19 00:41 |显示全部楼层

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哎！有妈就是幸福呀！

alanandhelen

皮靴族

发表于 2011-11-19 01:03 |显示全部楼层

回复 Cindita 4# 帖子

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我笑着飘过，看得我也想做了。

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回复 ausox 3# 帖子

美味啊。赞一个！

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