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楼主:yanwen

[其他] 秀下今晚的家常菜 [复制链接]

发表于 2011-10-15 09:55 |显示全部楼层
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原帖由 LITTLEQIQI 于 2011-10-15 00:01 发表
最爱肉丸!

我也爱肉丸!
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发表于 2011-10-17 14:28 |显示全部楼层
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贤惠啊

发表于 2011-10-17 21:58 |显示全部楼层
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原帖由 lp1003 于 2011-10-17 14:28 发表
贤惠啊

谢谢

发表于 2011-10-18 02:02 |显示全部楼层
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酱鸭酱鸭。。。。。外酥里嫩的样子真馋人啊

发表于 2011-10-18 08:20 |显示全部楼层
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原帖由 清新 于 2011-10-18 02:02 发表
酱鸭酱鸭。。。。。外酥里嫩的样子真馋人啊



给咱们说说做法把

发表于 2011-10-18 10:30 |显示全部楼层
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原帖由 listeners 于 2011-10-18 08:20 发表



给咱们说说做法把

ok没问题,一般我买的北京鸭,鸭子入水焯一下,洗净。(我锅太小,所以我把酱鸭切成两半做的。)然后在锅中放入葱姜,八角,桂皮和香叶,料酒和生抽,老抽,少许盐和糖,水,大火烧开,小火继续,把汁反复向鸭身上浇,到颜色呈暗红色,汤汁浓稠时就可以出锅了!接下来切好装盘上桌!
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发表于 2011-10-18 14:00 |显示全部楼层
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好丰盛啊

发表于 2011-10-19 12:24 |显示全部楼层
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原帖由 lovelove 于 2011-10-18 14:00 发表
好丰盛啊

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