[其他] 欲罢不能，齿颊留香 -- DIY 海南鸡饭..~.~.. ！ [复制链接]

发表于 2011-9-17 21:36 |显示全部楼层

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nice

dorothy156

铜靴族

发表于 2011-9-17 21:42 |显示全部楼层

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和楼主一样，自己能做的菜决不在饭店里点，不过好在我自己会做的不多，哈哈

发表于 2011-9-17 22:59 |显示全部楼层

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原帖由 丑小丫 于 2011-9-17 19:14 发表
这肉也太红了吧，有点见血了

我吃了正好，照片拍出来比实物红

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

发表于 2011-9-17 23:03 |显示全部楼层

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原帖由 邪恶的瘦子 于 2011-9-17 19:26 发表
看着就好吃啊……不过胃口是够大的还要吃一个月饼那

对啊，大胃王！
不过这个是两个人的鸡量

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

发表于 2011-9-17 23:04 |显示全部楼层

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原帖由 gingerzjy 于 2011-9-17 19:23 发表
求鸡腿腌制方法。

看贴不仔细哦～请看54楼～

[ 本帖最后由暖暖于 2011-9-18 13:06 编辑 ]

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我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
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发表于 2011-9-17 23:04 |显示全部楼层

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原帖由 鱼鱼有刺儿 于 2011-9-17 20:17 发表
太专业了！饭饭超诱人！！(monkey15)

多谢嘿～

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

发表于 2011-9-17 23:06 |显示全部楼层

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原帖由 dorothy156 于 2011-9-17 20:42 发表
和楼主一样，自己能做的菜决不在饭店里点，不过好在我自己会做的不多，哈哈

等我全部都会做了，就可以自己开饭店了，呵呵呵。。。。。。。白日梦中

我们都在时光的洪流里漂浮。
用清醒纵容疯狂。
用隐忍毁灭悲伤。
用失去收获得到。
用缺憾营造完满。

gingerzjy

发表于 2011-9-17 23:17 |显示全部楼层

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酱麻油就是指酱油和麻油？酱油的话是生抽老抽？我买了袋海南鸡饭调料许久了，看来明天就可以试试这个菜了。

qmyao

木屐族

发表于 2011-9-17 23:24 |显示全部楼层

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做的真专业。。。。。

发表于 2011-9-17 23:32 |显示全部楼层

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原帖由 gingerzjy 于 2011-9-17 22:17 发表
酱麻油就是指酱油和麻油？酱油的话是生抽老抽？我买了袋海南鸡饭调料许久了，看来明天就可以试试这个菜了。

酱：生抽，因为不需要上色，只是调味道的
麻：芝麻油
我懒，能少写就少些字。。。
海南鸡饭的料只是饭的料，鸡还是要自己调的

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太有才了

发表于 2011-9-17 23:45 |显示全部楼层

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大半夜的，肚子好饿啊，真好吃

gingerzjy

发表于 2011-9-18 00:37 |显示全部楼层

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原帖由暖暖于 2011-9-17 22:32 发表

酱：生抽，因为不需要上色，只是调味道的
麻：芝麻油
我懒，能少写就少些字。。。
海南鸡饭的料只是饭的料，鸡还是要自己调的

不懒不懒，够详细了。蒸鸡的汁也要和剧买的料一起用来煮饭吧？

发表于 2011-9-18 00:51 |显示全部楼层

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对哦,烧鸡多下来的汤水,加猪油, 海南鸡饭调料,我还加了肉皮冻...

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gingerzjy	+ 3	今晚决定炮制一回。

发表于 2011-9-18 01:07 |显示全部楼层

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原帖由 太有才了 于 2011-9-17 22:45 发表
大半夜的，肚子好饿啊，真好吃

罪过啊罪过~

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用缺憾营造完满。

阿紫

铜靴族

发表于 2011-9-18 13:55 |显示全部楼层

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明天我也试试？哈哈，不过是明日复明日。

发表于 2011-9-18 13:57 |显示全部楼层

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原帖由阿紫于 2011-9-18 12:55 发表
明天我也试试？哈哈，不过是明日复明日。

就买个鸡腿，还有海南鸡饭的调料就OK 了！

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爱做梦

光脚族

发表于 2011-9-18 16:06 |显示全部楼层

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看着好好吃呀！

gingerzjy

发表于 2011-9-18 22:28 |显示全部楼层

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今晚照章实习了一把，味道确实不错。

发表于 2011-9-18 23:37 |显示全部楼层

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原帖由 gingerzjy 于 2011-9-18 21:28 发表
今晚照章实习了一把，味道确实不错。

有照片没？～

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gingerzjy	+ 1	没有照片。。。。我做的饭菜一律只有口味，没有卖相。。。

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madling

皮靴族

发表于 2011-9-18 23:52 |显示全部楼层

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发表于 2011-9-19 00:54 |显示全部楼层

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原帖由 madling 于 2011-9-18 22:52 发表

不敢当～

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用隐忍毁灭悲伤。
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dnr

发表于 2011-9-20 02:24 |显示全部楼层

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实在是没看出做法

SUNNYSUN

臭鞋族

发表于 2011-9-20 11:29 |显示全部楼层

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呵呵，昨天刚在WWTH买了两盒free range的鸡腿，正愁做法呢，，，看来今天晚饭有着落了

发表于 2011-9-20 13:06 |显示全部楼层

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原帖由 dnr 于 2011-9-20 01:24 发表
实在是没看出做法

54 楼。。。。。。。

我们都在时光的洪流里漂浮。
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用失去收获得到。
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