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[其他] 请教墨尔本东南边各位大侠!!想做烤鱼的话,买啥鱼比较好??英文是啥名字? [复制链接]

发表于 2011-8-15 18:48 |显示全部楼层
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上次看到有位大师用红喉做烤鱼,很是馋人啊。。

去boxhill看,好像红色的鱼就一种,是那种很大眼睛很大头的。。

俺不知道红喉英文叫啥?或者还有什么鱼可以推荐一下。。我是个馋嘴的家伙~谢谢各位~(monkey13)
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发表于 2011-8-19 15:01 |显示全部楼层
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发表于 2011-8-19 16:58 |显示全部楼层
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我用的snapper,烤了 很好吃

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发表于 2011-8-19 17:18 |显示全部楼层
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我用的snapper,烤了 很好吃 me too.
我另外加红酒醋。
味道不错。

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发表于 2011-8-19 20:54 |显示全部楼层
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谢谢!下次买来试试!!

发表于 2011-8-20 12:17 |显示全部楼层
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我们家最常用rockling,肉质鲜嫩~
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发表于 2011-8-20 16:45 |显示全部楼层
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snapper  烤箱烤,
如果烧烤的话,舌头鱼(sole),扒皮鱼(leather jacket),都不错。

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FAN2Y + 2 谢谢分享~~

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发表于 2011-8-20 19:22 |显示全部楼层
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Blue Salman

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