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楼主:明亮电工

[地方特色] 中國各地的早餐 [复制链接]

dhcnec

布鞋族

发表于 2011-6-18 23:47 |显示全部楼层

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罪孽

ASTRA

皮靴族

发表于 2011-6-19 00:00 |显示全部楼层

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原帖由 chatchat 于 2011-6-18 22:42 发表
想家啊！回去就睡懒觉，一起床爸爸妈妈就问我们要吃什么，梳洗完了就在桌上了，每天不一样，每人也不一样！

和我回家一模一样

gascoigne

金靴族

发表于 2011-6-19 00:15 |显示全部楼层

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原帖由 Janet 于 2011-6-18 22:23 发表
在南京的时候，我最爱的早餐就是鸭血馄饨 + 鸭油烧饼

汗我怎么好像没听说过鸭血馄饨？我在那会只有鸭血粉丝汤啊。。。

瓦特了

布鞋族

发表于 2011-6-19 00:44 |显示全部楼层

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饿。。。

mercurial

铜靴族

发表于 2011-6-19 09:21 |显示全部楼层

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原帖由 chatchat 于 2011-6-18 22:42 发表
想家啊！回去就睡懒觉，一起床爸爸妈妈就问我们要吃什么，梳洗完了就在桌上了，每天不一样，每人也不一样！所以他们都不原意搬家。

参见公主陛下！！------

反腐倡廉，打黑除恶，治理环境污染是我国当前的主要任务。-----国务院办公厅

mmt

草鞋族

发表于 2011-6-19 13:00 |显示全部楼层

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原帖由 明亮电工 于 2011-6-18 13:03 发表
浙江人的早餐
雞子餅筒
麵粉加水兌成粉漿，再以熟練的手法在滾燙的鏊盤上糊成薄薄而寬大的圓形粉皮。
足夠的一疊粉皮糊好後，將燒熟的肥肉片、豬肝片、雞蛋片、豆面、金針（黃花菜）等料作，
每樣適量拌勻包進每一張粉皮裏，兩頭折起來，成為一個個筒狀物，排列在竹編的米篩子裏。
食用的時候，將餃餅筒置於油煎的鏊盤中，兩面都烙成金黃的顏色，就算成功了。（就是春捲啦）

正宗浙江人木有吃过

LOOKINGFORHOUSE

皮靴族

发表于 2011-6-19 13:02 |显示全部楼层

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看到炒肝了，流口水了

旋木

水晶靴族

发表于 2011-6-19 13:10 |显示全部楼层

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原帖由有有于 2011-6-18 22:38 发表

从小在江西长大也没有听说过哦！

你也是江西人？哪个城市的？

Tomorrow is another day!

elight

皮靴族

发表于 2011-6-19 13:11 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2011-6-19 13:10 发表

你也是江西人？哪个城市的？

我也没听过。。。以前早上喜欢吃米粉。。油条，豆浆。。

蛙蛙

木屐族

发表于 2011-6-19 13:12 |显示全部楼层

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原帖由 明亮电工 于 2011-6-18 12:14 发表
中國各地的早餐

桂林人的早餐
桂林人吃米粉就像是北方人吃麵食一樣，天天都吃，
且只重味道，不管店面的大小與裝飾，越是老店，生意越好。
桂林街頭，時時可見穿著入時的小姐和一身筆挺西裝的男士，等不著座位，
就端著一碗 ...

桂林米粉是圆的吧，我在武汉经常吃哈。。。

不要忘了无敌的武汉热干面，我的最耐，最耐，最最耐……浇上一大勺辣椒油，我的早餐圆满啦~~~~
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评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
kitamj23	+ 2	我很赞同,还有面窝，豆腐脑，豆皮。。。

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蛙蛙

木屐族

发表于 2011-6-19 13:13 |显示全部楼层

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昏，发图有问题。。。

zjrlisa

银靴族

发表于 2011-6-19 13:44 |显示全部楼层

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上海的早餐：粢饭豆浆。可以是咸豆浆也可以是甜豆浆。小时候早上要去饭店排队买的。

slinece

木屐族

发表于 2011-6-19 13:53 |显示全部楼层

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好多好吃的啊
我是福州人最爱吃的就是海砺饼！！！>_<

未知

木屐族

发表于 2011-6-19 15:43 |显示全部楼层

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好吃

爱莲说2010

布鞋族

发表于 2011-6-20 12:31 |显示全部楼层

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好好吃啊~~口水ING ~~

chinatom

铜靴族

发表于 2011-6-20 14:36 |显示全部楼层

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看了就又馋了，不看不看了，坚决抵制。

潜水2号

皮靴族

发表于 2011-6-20 15:17 |显示全部楼层

纠正东北银的早餐

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俺们东北银的早餐，可没有大酱搅和在粥里的吃法。您要是这么说，肯定是外行。

酱的做法是很讲究的，好的酱做的时候是花心思的。一般生吃酱的不多，最多就是就着小葱，茼蒿....。大多时候都酱是跟着鸡蛋或者肉丝，葱段...炒一下来吃的。

还有，俺们的早餐，可以是包子，馒头，花卷，发面饼，油条，豆包，锅贴......来配粥，或者豆浆什么的。象俺老妈比较勤快，高兴的时候一早还给包工水饺。

还有，我们居家常见的咸菜，有咸鸭蛋，雪里蕻，芥菜疙瘩，萝卜条，糖蒜，蒜茄子，韭菜花酱（跟鸡蛋一起小炒，配粥美极了）。俺老妈还擅长作高丽咸菜，桔梗，辣白菜，做的比Eastwood的那些韩国店卖的强多了。

总之，一方水土养一方人。东北的老乡们，你们再给补充点。