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[其他] 猪软骨怎么吃？！ [复制链接]

cherry。

发表于 2011-6-3 19:34 |显示全部楼层
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在越南人的肉店看到有卖猪软骨，想起了味千的猪软骨拉面，不知道这个玩意儿还能怎么做啊，或者呢个拉面怎么做？！
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ojo0226

发表于 2011-6-3 20:15 |显示全部楼层
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可以煮汤，或者红烧，应该都很好吃

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angel90413

发表于 2011-6-3 20:18 |显示全部楼层
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也可以卤啊

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飞儿

退役斑竹

发表于 2011-6-3 20:24 |显示全部楼层
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高压锅使劲沌。。。

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cherry。

发表于 2011-6-3 22:28 |显示全部楼层
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想做猪软骨拉面，不知道MEL有没有卖味千的

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doubleseven

发表于 2011-6-3 22:31 |显示全部楼层
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煮汤。。。红烧。。。
我家附近一个WWS，刚开的时候老有卖的，当作边角料卖
最近三个月再也见不着了。哭。

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bulleatpig

发表于 2011-6-3 22:37 |显示全部楼层
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蒸排骨，那样蒸着次

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tommyinnz

发表于 2011-6-3 22:39 |显示全部楼层
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炖汤超级好吃，可以把骨头都炖的软软的，吃起来有点牛筋的感觉～～
红烧也不错！
我觉得猪软骨是一种很实惠的肉类，才4.99一公斤，而且全部都可以吃～

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沧浪之水

发表于 2011-6-3 22:48 |显示全部楼层
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我觉得椒盐也不错吧

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tomou

发表于 2011-6-3 23:28 |显示全部楼层
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我也是炖汤。非常不错的。孩子很喜欢， 肉软软的。

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自游自在

发表于 2011-6-3 23:28 |显示全部楼层
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我认识的一个大厨朋友是高温油炸,然后用蒜蓉暴炒,很香很下饭.但是有的骨头比较硬,我啃不动.

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dk2009

发表于 2011-6-3 23:50 |显示全部楼层
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我做豆豉排骨，LG每次都很爱吃

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zjrlisa

发表于 2011-6-4 00:02 |显示全部楼层
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和汤骨头一起炖汤！！！  貌似也叫月亮骨，我的最爱啊，咬起来，卡擦卡擦的，可遇不可求啊。

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keepdancing

发表于 2011-6-4 00:19 |显示全部楼层
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为么这种肉便宜？比排骨便宜多了。

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dk2009

发表于 2011-6-4 00:26 |显示全部楼层
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原帖由 keepdancing 于 2011-6-3 23:19 发表
为么这种肉便宜？比排骨便宜多了。

就是因为它比排骨便宜很多，其实和排骨又很象。所以我一般都不买排骨买软骨

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天涯芳草

发表于 2011-6-4 00:45 |显示全部楼层
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我好像没看到威玛有卖的
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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-4 01:14 |显示全部楼层
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红烧超好吃的，炖汤也不错。

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rongerchen

发表于 2011-6-4 01:18 |显示全部楼层
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炖汤

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飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-4 01:18 |显示全部楼层
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这种软骨在中国不便宜的。

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rongerchen

发表于 2011-6-4 01:19 |显示全部楼层
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原帖由 飞跑的猪 于 4-6-2011 00:14 发表
红烧超好吃的，炖汤也不错。

红烧要用高压锅吧

改天试试看
时间善良

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cherry。

发表于 2011-6-4 19:43 |显示全部楼层
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原帖由 tommyinnz 于 2011-6-3 21:39 发表
炖汤超级好吃，可以把骨头都炖的软软的，吃起来有点牛筋的感觉～～
红烧也不错！
我觉得猪软骨是一种很实惠的肉类，才4.99一公斤，而且全部都可以吃～

不是吧。。。 我买的9.99
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cherry。

发表于 2011-6-4 19:46 |显示全部楼层
此文章由 cherry。 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cherry。 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好多做法啊，还是想吃猪软骨拉面啊啊啊

[ 本帖最后由 cherry。 于 2011-6-5 17:18 编辑 ]

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applenet

退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2011-6-4 20:04 |显示全部楼层
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不知为啥，在中国都很少找的到这个猪软骨，是不是都让商家拿去做了面？呵呵

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