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[全澳] 有没有人有兴趣一起开鱼店的 [复制链接]

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-19 13:36 |显示全部楼层

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想开家鱼店,但是因为资金有限,一个人撑不起来,有没有人有兴趣做这一行的

gorilla

金靴族

发表于 2011-5-19 13:37 |显示全部楼层

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生鱼熟鱼？

disdie

布鞋族

发表于 2011-5-19 13:38 |显示全部楼层

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多少资金，咋开，哪里

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-19 13:42 |显示全部楼层

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生鱼,然后可以发展到熟的,

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-19 13:44 |显示全部楼层

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具体资金还没确定,我准备找几个和合伙人TAKE 两家店

bt123123

银靴族

发表于 2011-5-19 13:49 |显示全部楼层

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where r u? Do u have detail plan?

MEL888

皮靴族

发表于 2011-5-19 13:49 |显示全部楼层

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find a 163

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-19 13:52 |显示全部楼层

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这两家店生意很稳定,客流也不错,问题是管理有问题,如果能拿下来,挣钱应该是没有问题的,
我本身干PART TIME在这行至少4年, 曾经干过至少5家不同的鱼店,鬼老的,华人的都干过,因为不想再朝九晚5的,做OFFICE,想出来试下水,可是没有什么资金,但是有经验,所以看有没有对这行感兴趣的一起干.

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-19 13:53 |显示全部楼层

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有计划,但没有写到书面上,我可以做个分析报告

cygrace

银靴族

发表于 2011-5-19 13:53 |显示全部楼层

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好的鱼店应该也不便宜的吧

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-19 13:54 |显示全部楼层

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我在MEL

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-19 13:55 |显示全部楼层

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肯定不便宜,可是考虑以后,TAKE下来应该不会赔的,

bt123123

银靴族

发表于 2011-5-20 13:45 |显示全部楼层

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你想如果合作. 不如pm 你的detail

philguo

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-5-20 14:38 |显示全部楼层

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现在有技术没资金的人有的是，但是做老板不是技术好就行的，老板是用脑来管理不是用手。楼主想一下什么东西只有你有，这样才有合作的基础，如果你有的我有，我又得你也有，没有合作的必要。

找到不算是大笔的资金其实不是太难，看你的本事了，让人愿意给你投钱！

pandababy

铜靴族

发表于 2011-5-20 18:22 |显示全部楼层

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澳洲地下钱庄也很多

lilac1314521

金靴族

发表于 2011-5-20 18:26 |显示全部楼层

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lz我想知道你会早上3点钟起床去MARKET 进鱼么？
所有品种的鱼你都会切吗？
还是你承包别人的店交COMMISION 呢？

lilac1314521

金靴族

发表于 2011-5-20 18:31 |显示全部楼层

还有如果你只有打工的经验，建议别下水，尤其是找几个合伙人的这种很不靠谱，还一下来2家店，你自己还没钱，到时候陪了你自己到没事，陪的是你合伙人。

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nadaforever

布鞋族

发表于 2011-5-20 23:10 |显示全部楼层

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同意楼上的
打鱼是有点技巧的
店的位置和客户群主导你打鱼的种类
再好好研究一下再开店

hg195

草鞋族

发表于 2011-5-21 21:32 |显示全部楼层

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看来你是业内人士啊，请问 taking27000的店，一周工资3000 纯利5000的店大概多少钱能买到呢

灰太郎

金靴族

发表于 2011-5-21 22:28 |显示全部楼层

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还以为是渔具店呢

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-24 00:37 |显示全部楼层

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这位仁兄说的很对，首先做海鲜店你要知道进货渠道，客户的喜好，鱼的种类，进货渠道在MEL只有一个，客户的喜好这个有很多讲究在里面，华人和鬼佬和印度人喜欢的都不一样，不同的区当然做法也不同，鱼店做的最难得地方时不同的鱼的保存的方法也不一样，WHOLE FISH 和FILLET的部一样，不同的FILLET也不一样，鱼店你要想挣大钱那不容易，毕竟不像矿业和进出口一样的生意，但是你要赔钱也需要一定的努力了，我知道有家东南区某家鱼店，一个连鱼都认不全的哥们儿TAKE下来，准确的是租下的，而且是在圣诞节之前10月份TAKE的，RISK相当高，结果等他做到今年2月份的时候，我见他，他居然能打平没有赔，呵呵。。。他做鱼店可是零基础。

[ 本帖最后由 febrosis 于 2011-5-23 23:59 编辑 ]

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-24 00:48 |显示全部楼层

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如果早上3点去MARKET也不是没可能，有很多模式可以，如果想省钱就自己去MARKET，如果想让别人赚点儿，就直接当天下午给WHOLESALES FAX把要的鱼LIST出来然后让他们DELIVERY就好了，
目前还没有我不会切得鱼呢，呵呵，在没有FISH FILLETOR的情况下我可以帮助切鱼，但是毕竟两个店的鱼不是小数目，至少要慢慢培养几个出来，会切得不一定会教，呵呵
两家鱼店应该要自己做，顾客群很稳定，做到只有是提高店里的管理，和员工的工作效率，等以后稳固了，可以请专门的MANAGER，做到这一步了，就可以考虑做连锁或鱼的深加工了，当然这个是后话，至于怎么吸引顾客，怎么做不同的促销那又很多可以玩的了，哦，对了，因为鱼每天的都不一样，所以，鱼店秘诀之一就是每天都要变，我只得变时WINDOW DISPAY，呵呵在百变中求发展，做到了鱼店也就做好了

febrosis

木屐族

发表于 2011-5-24 00:56 |显示全部楼层

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发这个帖子的意思就是看有没有人又兴趣，如果没有的话，我就不啰嗦了，这两个店开了20多年，各种竞争也没有把他打败，即使我不做，他放到MARKET上有资金的人拿下达照样以后会赚钱，话又说回来了，我真的去帮他的话，估计到最后他不想做的时候直接LEASE给我或者让我拿COMMISION，我赚的更多，而其也不用出钱，呵呵。