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bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-11 23:25 |显示全部楼层

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今天特别冷，所以决定吃糯米饭~~之后昨晚看到Q妈的炒蟹，忍不住今天也去买了，之后在Q妈指导下，炒了这个姜葱炒蟹，用的是Q妈说的花蟹，3个母一个公，唉我觉得花蟹始终都是没泥蟹好吃，它的肉好像软软的，有点霉霉的感觉，但是我知道这不是说不新鲜，我觉得是这里的花蟹品种问题，下次一定要用泥蟹来试，不过真的现在可能是蟹的季节，很多蟹膏，我还用了那些蟹膏去煮糯米饭

糯米饭~下了腊肠，腊肉，冬菇，蟹膏，葱，香菜，还有之前做的XO酱
PS,人家说煮糯米饭，不要全放糯米，要放一些普通米，这样出来的饭更好吃，而且没有那么腻

最后一个就是菜汤~~

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cncsc	+ 3	感谢分享，最爱吃糯米饭了
Candy水仙	+ 2	感谢分享
闲夏采薇	+ 8	感谢分享

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新货到~收纳，透明鞋盒点进

mittag

铜靴族

发表于 2011-5-11 23:29 |显示全部楼层

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请问能否上糯米饭的做法？

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-11 23:37 |显示全部楼层

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原帖由 mittag 于 2011-5-11 22:29 发表
请问能否上糯米饭的做法？

先把糯米和普通米像平时那样煮熟（只要很少水，水大概刚淹没米多一点点就好）之后炒好你的料，就是我刚才说那些，全部切粒粒~~放些酒，糖，盐，炒熟之后把煮好的饭倒下去，搅匀，之后放葱，香菜，搞掂~~可以吃了，做法简单，只是切粒粒麻烦

新货到~收纳，透明鞋盒点进

小葵

皮靴族

发表于 2011-5-12 00:16 |显示全部楼层

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这个点真不该来美食版啊。。。我自己找抽，又饿了。。。

不过友情提醒一下，不是都说糯米不能喝螃蟹一起吃么？

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-12 00:25 |显示全部楼层

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啊真的？我还第一次听说为什么呢

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-5-12 11:28 |显示全部楼层

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赞！螃蟹

sukidream

草鞋族

发表于 2011-5-12 11:33 |显示全部楼层

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螃蟹和柿子不能一起吃

ALICE_YU

银靴族

发表于 2011-5-12 11:35 |显示全部楼层

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是啊，4楼，我也没听说过喔

josephineyan

银靴族

发表于 2011-5-12 13:20 |显示全部楼层

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我好饿啊。。。好想吃螃蟹阿。。。

Jacks

皮靴族

发表于 2011-5-12 13:46 |显示全部楼层

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记得吃过一次好好吃的蟹蒸糯米饭，没听过不可以一起吃的。

未知

木屐族

发表于 2011-5-12 13:49 |显示全部楼层

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不错哦

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-12 14:19 |显示全部楼层

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过来报告了，直到现在还没拉肚子，所以一起吃糯米饭和蟹应该不会拉肚子吧？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-12 14:57 |显示全部楼层

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糯米饭不错，我喜欢。

Harvey_021

皮靴族

发表于 2011-7-28 13:49 |显示全部楼层

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看着糯米饭的样子，一定很好吃

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-7-28 16:14 |显示全部楼层

回复 sukidream 7# 帖子

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学习了

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-7-28 16:17 |显示全部楼层

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原帖由小葵于 2011-5-11 23:16 发表
这个点真不该来美食版啊。。。我自己找抽，又饿了。。。

不过友情提醒一下，不是都说糯米不能喝螃蟹一起吃么？

哈哈哈肯定没这事。闽菜中就有道代表菜，鲟饭，就是糯米蒸螃蟹

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-28 16:18 |显示全部楼层

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不错不错，都很好吃。

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-7-28 16:20 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-7-28 15:18 发表
不错不错，都很好吃。

哈哈哈姐姐好，俺今晚烤羊肉串，买菜外加接娃去喽。闪人。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-7-28 16:28 |显示全部楼层

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原帖由 fiona_cf 于 2011-7-28 15:20 发表

哈哈哈姐姐好，俺今晚烤羊肉串，买菜外加接娃去喽。闪人。

妹妹你就馋我吧，我的那个做羊肉串朋友回北京了，我都没地方吃了，哭啊(paopaobing(19))

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-7-28 16:31 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2011-7-28 15:28 发表

妹妹你就馋我吧，我的那个做羊肉串朋友回北京了，我都没地方吃了，哭啊(paopaobing(19))

自个整，以您的聪明才智，太小菜了。

toto315

木屐族

发表于 2011-7-28 16:34 |显示全部楼层

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好吃好吃

Candy水仙

皮靴族

发表于 2011-7-28 17:43 |显示全部楼层

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算上我一个，谢谢。

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-7-28 19:41 |显示全部楼层

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好香～～～～

愛糯米飯～～～～

tom2010

皮靴族

发表于 2011-7-28 20:24 |显示全部楼层

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好吃啊。

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