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[美食活动] 时令果蔬总动员----白菜炖豆腐 [复制链接]

发表于 2011-5-4 00:11 |显示全部楼层
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今天这个参加活动的《白菜炖豆腐》比较的素,其实不喜欢太素的童鞋可以放点五花肉片在里面。
因为前几天说到吃素可以环保,又是晚饭时分,不想给胃肠增加负担,就没放肉。但是依然很香。
关键就是要用葱和一点姜末炝一下锅。然后把白菜炒下锅考出汤来,这时候的白菜很香甜。
豆腐要放到开水里炖熟透,然后两样放到一起,根据口味的轻重放点盐。
最后再放一些粉丝,稍微炖会就可以出锅了。
上面说到放五花肉,其实也可以川丸子。可以做成砂锅白菜丸子汤。

[ 本帖最后由 niuwa 于 2011-5-4 00:14 编辑 ]

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发表于 2011-5-4 00:17 |显示全部楼层
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再来一道醋溜白菜。

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发表于 2011-5-4 00:20 |显示全部楼层
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上面的菜都太素,送上一道焦溜丸子。

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graceguo0609 + 4 家乡菜

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发表于 2011-5-4 00:20 |显示全部楼层
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(monkey37) 今天看病,大夫让我别老吃素了。。。

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-5-4 09:43 |显示全部楼层
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白菜怎么都好吃,醋溜白菜很地道

发表于 2011-5-4 11:41 |显示全部楼层
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不错不错
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发表于 2011-5-4 11:44 |显示全部楼层
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喜欢吃白菜

发表于 2011-5-4 12:02 |显示全部楼层
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haha 本想用这个菜参加活动的,被楼主抢先了
看来大家都很家常啊,嘿嘿。捧个场~~

发表于 2011-5-4 17:12 |显示全部楼层
此文章由 小Lee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小Lee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
素得好阿....

2013年度奖章获得者 2016年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章 2018年度勋章 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2011-5-4 17:15 |显示全部楼层
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我觉得我们华人,吃素已经很习惯,不需要强调了。

要多吃红肉!!!!!!!

发表于 2011-5-4 18:30 |显示全部楼层
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原帖由 sesia 于 2011-5-4 17:15 发表
我觉得我们华人,吃素已经很习惯,不需要强调了。

要多吃红肉!!!!!!!

最新的研究显示,多吃红肉不利于环保。为了地球还是少吃的好。反正能吃的好东西那么多,何必呢。
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-5-11 21:43 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
白菜豆腐保平安~

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