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[其他] 这是什么鱼? [复制链接]

发表于 2011-4-26 21:08 |显示全部楼层
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第一次见到,看着和左口很像
都是黑色的表皮,不过左口有尾巴,这个没有,就短短的
一小段。这是什么鱼?还请大家指点指点。。(monkey13)
就5小只,我觉得可爱就全买了!!(monkey11)
回到家思量着该拿这些鱼怎么办,最后决定-
最保守方法 ,煎吧~
放点生姜,葱头和盐巴。。。。。

鱼的味道还不错!!(monkey35)
这是什么鱼?有没有更好的做法?

[ 本帖最后由 会飞的蜗牛 于 2011-4-26 20:10 编辑 ]

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发表于 2011-4-26 21:10 |显示全部楼层
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这个真不耐火,一不小心就蒸过头了

肉不错呢,

auburn的鱼店一直有卖的,我也不知道名字

发表于 2011-4-26 21:12 |显示全部楼层
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原帖由 rongerchen 于 2011-4-26 20:10 发表
这个真不耐火,一不小心就蒸过头了

肉不错呢,

auburn的鱼店一直有卖的,我也不知道名字



谢谢CDMM,看来还可以清蒸!
我今天没有逛过去,在FLEMINTON买到的

发表于 2011-4-26 21:33 |显示全部楼层
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好象是叫sole。大小比左口小一些。

发表于 2011-4-26 21:36 |显示全部楼层
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貌似像我们那儿所谓的碟鱼? 很嫩的 这边没买到过

[ 本帖最后由 貔貅 于 2011-4-26 20:39 编辑 ]

发表于 2011-4-26 21:44 |显示全部楼层
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原帖由 貔貅 于 2011-4-26 20:36 发表
貌似像我们那儿所谓的碟鱼? 很嫩的 这边没买到过

到悉尼来我就买给你吃
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发表于 2011-4-26 22:02 |显示全部楼层
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我们叫它锅盖鱼!

发表于 2011-4-26 22:36 |显示全部楼层
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原帖由 zackwu 于 2011-4-26 21:02 发表
我们叫它锅盖鱼!

真形象,名字也可爱(monkey06)

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