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[地方特色] 上菜！一个人的晚餐 - 小小家庭烧烤 [复制链接]

眯眼睡会儿

发表于 2011-4-19 22:08 |显示全部楼层
此文章由 眯眼睡会儿 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 眯眼睡会儿 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
去daiso偶然发现这个小小烧烤炉，可以直接放在Stoves上面烤鱼烤肉，遂心生一想法，这个可以用来烤家乡路边摊的烧烤！

由于今天是实验，只烤了香肠和土豆，虽然没有碳烤的香味，但是加上了孜然辣椒，味道那是相当的正宗啊！

看图

土豆刚上架，刷点油，烟雾马上就起来了


放了作料，香呀！


烤好了装盘的土豆片儿


还烤了点香肠，味道非常正宗，想起小时候常常吃的用一根竹签串好并削成花瓣的烤香肠了！



今天似乎比较成功，解了一下馋。下次打算烤点肉片，韭菜，香菇等~~~~~

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xingbu + 6 感谢分享
breatherzhao + 3 谢谢奉献
猪猪的宝贝 + 10 好

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众禾土生

发表于 2011-4-19 22:11 |显示全部楼层
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这个炉子就是直接放在灶头上的？

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-19 22:14 |显示全部楼层
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瞧这一个人过的小日子，够滋润哈，就是少了点绿叶子的菜

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眯眼睡会儿

发表于 2011-4-19 22:15 |显示全部楼层

回复 众禾土生 2# 帖子

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对呀，专门设计可以在炤台上烤东西的哦！

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眯眼睡会儿

发表于 2011-4-19 22:17 |显示全部楼层
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大家可不可以给新人加分给点鼓励哟~~

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貔貅

发表于 2011-4-19 22:19 |显示全部楼层
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这个是不是有两层 网眼下面还有一层盘？
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眯眼睡会儿

发表于 2011-4-19 22:19 |显示全部楼层

回复 貔貅 6# 帖子

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对的，但是下面一层盘不是封死的，是可以让火苗穿过一点的

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2011-4-19 22:20 |显示全部楼层

回复 眯眼睡会儿 5# 帖子

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虽然没看明白是啥，而且变色了，还是鼓励一下吧 ~~

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眯眼睡会儿

发表于 2011-4-19 22:20 |显示全部楼层
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谢谢加分的两位同学，好感动呀！

我的家乡路边的小摊烧烤就是什么都烤的啊，到了夜晚就烟雾缭绕，真是十分怀念啊！

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-19 22:20 |显示全部楼层
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没有分啦，只能帮顶

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眯眼睡会儿

发表于 2011-4-19 22:22 |显示全部楼层
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原帖由 steveking 于 2011-4-19 21:20 发表
虽然没看明白是啥，而且变色了，还是鼓励一下吧 ~~

这个是日本的烧肉盘，变黑大概是因为我放了油又防了很多作料的关系。。。

不过反正很便宜，用过几次就可以买新的了，嘿！
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众禾土生

发表于 2011-4-19 22:23 |显示全部楼层
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烧烤还是不错的
就是估计油烟会很大

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眯眼睡会儿

发表于 2011-4-19 22:25 |显示全部楼层
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哦，忘了提醒大家，要在家里弄这个的，一定要吸油烟机够给力！！

不然烟雾报警器一定会响！

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CDCD

发表于 2011-4-19 22:25 |显示全部楼层
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请问是用在电炉还是煤气灶上的？

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眯眼睡会儿

发表于 2011-4-19 22:28 |显示全部楼层

回复 CDCD 14# 帖子

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煤气炉，应该是需要有火苗的炉子吧

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amon54

发表于 2011-4-19 22:49 |显示全部楼层
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一个狠会FB的童鞋，鉴定完毕
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卡落琳0000

发表于 2011-4-20 10:34 |显示全部楼层

回复 眯眼睡会儿 7# 帖子

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煤气接触到食物 会有毒吧

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眯眼睡会儿

发表于 2011-4-20 10:46 |显示全部楼层

回复 卡落琳0000 17# 帖子

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应该也不会直接接触到食物，因为下面篓空的地方是会让火苗从边边渗透出来的，而且上面还有两层网。

这个设计上面就是说可以直接放在煤气炉子上面烤的，应该是安全的

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bubblecry

发表于 2011-4-20 10:55 |显示全部楼层
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这种香肠是在哪里买的啊？
不会是WWS或者Coles里面的火腿烤完变成红色的吧？
看起来很好吃的样子。

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眯眼睡会儿

发表于 2011-4-20 11:37 |显示全部楼层

回复 bubblecry 19# 帖子

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i got it from Coles, i think the brand is called "Don"

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feier97

发表于 2011-4-20 17:29 |显示全部楼层
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还真会想办法
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沧浪之水

发表于 2011-4-20 18:20 |显示全部楼层
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外国人好多bbq都是用的煤气呢，味道没有碳的好，但是也还不错！

顺便问下daiso的东东还赶买么？我怕辐射啊

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xingbu

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-4-20 23:08 |显示全部楼层
此文章由 xingbu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小烤盘很别致，适合烤点小菜:)

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