求助，关于醋的问题

xwc_hyh

想在COLES或者WWS 买醋，不知道哪个牌子比较好？还有除了白醋还有黑醋，他们是怎么用的？可以教一下吗？以前只会用国内的香醋。这里有水果醋买吗？应该在超市还是药店买呢？

y12345678

其实鬼佬的醋都不合华人的口味
红醋买homebrand的就好

yayoyi

原帖由 xwc_hyh 于 2011-4-14 16:20 发表
想在COLES或者WWS 买醋，不知道哪个牌子比较好？还有除了白醋还有黑醋，他们是怎么用的？可以教一下吗？以前只会用国内的香醋。这里有水果醋买吗？应该在超市还是药店买呢？

在通利有水果醋，但是不是苹果醋
我买了一瓶酸梅醋，可喝起来好像和苹果醋也差不多

ojo0226

白醋买起来很头疼啊 扣死牌子的白醋像消毒水 白醋在华人超市买了几次，有时候买的味道还可以，有时候就味道很怪，也不知道哪个牌子好啊~

ojo0226

黑醋的话我都在华人超市买恒顺的镇江香醋 其他牌子的不喜欢

云淡风轻

买陈醋和黑米醋

pheebs_ly

醋啊，。。。我都在华人超市买山西水塔陈醋(paopaobing(11))

lnok

华人超市的醋一大半都是假的，我买过几次，味道颜色都不对，醋又不能不吃，很是头疼

xwc_hyh

那怎么办？你说的我也担心

Q_ma

买恒顺的吧，应该不会差到哪里去

Q_ma

我现在料酒都买宝鼎的
应该还是有牌子的正宗点放心点

云淡风轻

原帖由 lnok 于 2011-4-14 19:40 发表
华人超市的醋一大半都是假的，我买过几次，味道颜色都不对，醋又不能不吃，很是头疼

为啥一大半都是假的？你买香港产的，应该没有问题

fengcoolzi

推荐大家试试天立牌独流老醋，天津产的，好吃。。。。用来配饺子，包子。。。。
尤其是弄点蒜进去，绝了
来到这儿，试了N多牌子的醋，最后终于有店开始卖天立的醋，我觉得我的世界，都被点亮了

貔貅

原帖由 fengcoolzi 于 2011-4-14 20:32 发表
推荐大家试试天立牌独流老醋，天津产的，好吃。。。。用来配饺子，包子。。。。
尤其是弄点蒜进去，绝了
来到这儿，试了N多牌子的醋，最后终于有店开始卖天立的醋，我觉得我的世界，都被点亮了

这里哪有天立的醋卖？强烈要求公布地址 可以做独流醋啊～～～～～

ivy_cn

中国醋就吃独流和恒顺镇江香醋,洋人的就买BALSAMIC酿造醋,分年头,一般3年的就挺好吃.

貔貅

我想知道哪里能买到独流醋啊。。。。。

fengcoolzi

box hill Yang Yang有卖，CITY也应该有，很久以前拿了一瓶，忘了从哪买的了。。。。
听说clayton也有

糖糖

醋还好吧，宝鼎的米醋和恒顺的香醋都可以，难吃的是酱油，华人店的酱油，就是一个黑，味道也不鲜也不香，做出来的菜真难看

gingerzjy

我咋觉得李锦记和金柚以及淘大的酱油都还不错呢？

Junk95216

WWS有卖苹果醋.

Junk95216

原帖由 糖糖 于 2011-4-14 23:01 发表
醋还好吧，宝鼎的米醋和恒顺的香醋都可以，难吃的是酱油，华人店的酱油，就是一个黑，味道也不鲜也不香，做出来的菜真难看

用生抽做出来的菜不黑

大饼

原帖由 糖糖 于 2011-4-14 23:01 发表
醋还好吧，宝鼎的米醋和恒顺的香醋都可以，难吃的是酱油，华人店的酱油，就是一个黑，味道也不鲜也不香，做出来的菜真难看

生抽要买 日本的kikkoman（拼写不一定正确）。新加坡产的，不用担心污染

如果可以

不吃白醋。买白醋都是拿来做卫生的时候用的。
超市都有卖苹果醋apple cider vinegar和葡萄醋Balsamic vinegar。味道还行。

至于中国产的黑醋，我都买恒顺的镇江香醋。
生抽就买kikkoman。
基本上不用老抽。