精华好帖回顾
· 美味春卷的春卷DIY! (2007-6-24) 美味春卷	· 刚杀死家中黑寡妇毒蜘蛛！谈澳洲House除虫防虫 (2011-1-2) flame21
· 回国纪行 (2010-11-30) vvguru	· Outliers - 10000小时的标准 (2010-3-31) patrickzhu

查看: 1232|回复: 9

[其他] 请教关于苹果 [复制链接]

发表于 2011-4-4 14:40 |显示全部楼层

此文章由 Rainyichen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rainyichen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那天去朋友农场摘水果，本以为无花果熟了可以去摘了便很高兴去摘了，结果因为天气过冷无花果还未熟，只有苹果熟了，只好顺手摘了一筐苹果，本身就不是很爱吃苹果，请问大家这么多苹果怎么办呢？听人说苹果酱不是很好吃的，那做什么呢？apple pie里的那种苹果酱怎么做的，可以保存吗？

bubblejenny

布鞋族

发表于 2011-4-4 16:00 |显示全部楼层

此文章由 bubblejenny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bubblejenny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每天去看看
检出烂的扔掉
(paopaobing(32))

cygrace

银靴族

发表于 2011-4-4 17:37 |显示全部楼层

此文章由 cygrace 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cygrace 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

送给我吧, 如果你不喜欢吃,

草莓新地

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-4-4 17:43 |显示全部楼层

此文章由草莓新地原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者草莓新地所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感觉澳洲的苹果真的很好吃，呵呵，个人口味不同啊

odi

木屐族

发表于 2011-4-4 17:45 |显示全部楼层

此文章由 odi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 odi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

苹果滚瘦肉汤...
那汤清甜清甜滴...解秋燥..呵呵..

评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
gingerzjy	+ 2	求具体做法。
Rainyichen	+ 2	谢谢奉献

查看全部评分

Rainyichen

皮靴族

发表于 2011-4-4 18:41 |显示全部楼层

回复 cygrace 3# 帖子

此文章由 Rainyichen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rainyichen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我住农村呢，如果你不怕远自己来我家拿吧！哈哈，估计邮费都比这苹果贵了

明河素月

金靴族

发表于 2011-4-4 18:48 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

苹果酱挺好吃的呀

我家孩子小的时候，我都是自己做的，大孩子，小孩子都爱吃呢

CNlily

铜靴族

发表于 2011-4-4 19:41 |显示全部楼层

此文章由 CNlily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CNlily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Rainyichen 于 2011-4-4 13:40 发表
那天去朋友农场摘水果，本以为无花果熟了可以去摘了便很高兴去摘了，结果因为天气过冷无花果还未熟，只有苹果熟了，只好顺手摘了一筐苹果，本身就不是很爱吃苹果，请问大家这么多苹果怎么办呢？听人说苹果酱不是很好吃的，那做什么呢？apple pie里的那种苹果酱怎么做的，可以保存吗？

派里面不是苹果酱
派馅—青苹果540克，柠檬汁1又1/2茶匙，细砂糖B 60克，盐1/2茶匙，黄油B 20克，水35克、玉米淀粉20克、肉桂粉1/2茶匙

这是我家的做法：
3、将苹果去核后称重，然后切成小丁
4、锅烧热后放入黄油B，火不能太大，使黄油溶化后倒入苹果丁翻炒，后倒入细砂糖B，继续翻炒
5、这时苹果丁会渐渐渗出大量水分，就着这些水用小火慢慢的熬煮，直到苹果丁变得较软
6、苹果丁煮软以后，把玉米淀粉和水调匀倒入锅中，翻炒至馅料变得浓稠
7、关火，并倒入柠檬汁、盐、肉桂粉等调料混合均匀，派馅就做好