好吃易做暖胃暖心的泰式咖喱

anvil

这几天心情颇为郁闷，中东局势不稳，日本地震，让人不禁觉得，2012难道是真的马？今天一天天气都比较阴郁，下班独自回家的路上，细雨中不免感觉到丝丝寒意~于是决定给自己做一道暖胃又暖心的泰式咖喱~

原材料很简单
椰奶1罐400ml
泰式咖喱酱（红）
虾12个
chicken thigh fillet 3片
胡萝卜一个
青椒1个
土豆2只
豆腐1盒

做法：
咖喱酱下锅，放少量油稍微炒一下
之后加入半罐椰奶，煮开
放入鸡肉，稍微煮一会
再放入另外半罐椰奶，加入胡萝卜土豆。
稍晚点加入青椒
然后加入剥好的虾
最后加入豆腐

[ 本帖最后由 anvil 于 2011-3-14 20:46 编辑 ]

anvil

做法很简单，可还是很好吃，喝口汤，胃里暖暖的，心情也能变好一点哦(monkey25)

就是木有人陪我吃(monkey08) 这么大一锅我一个人要吃到啥时候呀……

图片是用手机拍的，没有修过图，凑合看吧……如果用单反拍应该很好看点

[ 本帖最后由 anvil 于 2011-3-14 20:45 编辑 ]

000567

哥们，是征婚贴吗(paopaobing(47))

suel

请问下，椰汁需要一开始就放吗？我问过不少东南亚朋友，好像椰汁都是最后起锅前放的吧

anvil

原帖由 suel 于 2011-3-14 20:59 发表
请问下，椰汁需要一开始就放吗？我问过不少东南亚朋友，好像椰汁都是最后起锅前放的吧

咖喱的说明书上说先放一半，后放一半(monkey08)

pandababy

东南亚无椰不成菜

peterzhaoau

俺让媳妇学习了，改天做给俺吃！

北京吉普

在泰国，大吃大喝了三天，然后胃里这个火烧火燎啊！
家里还有一袋朋友专门从泰国带回来绿咖喱，还没敢吃呢！

卡落琳0000

看成了泰式咖啡(paopaobing(47))

莎莎

口水流了一键盘again

ojo0226

不错哦 饿了

小仙女

学习了

anvil

原帖由 北京吉普 于 2011-3-15 08:57 发表
在泰国，大吃大喝了三天，然后胃里这个火烧火燎啊！
家里还有一袋朋友专门从泰国带回来绿咖喱，还没敢吃呢！

绿的辣，红的不辣

北京吉普

原来如此！
系统问题，加不了分，先欠着啊！

lyn

看着好吃。 回头买绿的来试试看