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[地方特色] 好吃易做暖胃暖心的泰式咖喱 [复制链接]

发表于 2011-3-14 20:33 |显示全部楼层

此文章由 anvil 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anvil 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这几天心情颇为郁闷，中东局势不稳，日本地震，让人不禁觉得，2012难道是真的马？今天一天天气都比较阴郁，下班独自回家的路上，细雨中不免感觉到丝丝寒意~于是决定给自己做一道暖胃又暖心的泰式咖喱~

原材料很简单
椰奶1罐400ml
泰式咖喱酱（红）
虾12个
chicken thigh fillet 3片
胡萝卜一个
青椒1个
土豆2只
豆腐1盒

做法：
咖喱酱下锅，放少量油稍微炒一下
之后加入半罐椰奶，煮开
放入鸡肉，稍微煮一会
再放入另外半罐椰奶，加入胡萝卜土豆。
稍晚点加入青椒
然后加入剥好的虾
最后加入豆腐

[ 本帖最后由 anvil 于 2011-3-14 20:46 编辑 ]

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参与人数 4	积分 +17	收起理由
逍遥园landscape	+ 2	感谢分享
莎莎	+ 2	你太有才了
卡落琳0000	+ 3	你太有才了

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发表于 2011-3-14 20:35 |显示全部楼层

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做法很简单，可还是很好吃，喝口汤，胃里暖暖的，心情也能变好一点哦(monkey25)

就是木有人陪我吃(monkey08) 这么大一锅我一个人要吃到啥时候呀……

图片是用手机拍的，没有修过图，凑合看吧……如果用单反拍应该很好看点

[ 本帖最后由 anvil 于 2011-3-14 20:45 编辑 ]

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参与人数 6	积分 +32	收起理由
闲夏采薇	+ 8	感谢分享
peterzhaoau	+ 2	顶股版的兄弟!
justbeatit	+ 2	大老爷们做成这样不错了，顶股版的大哥。

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发表于 2011-3-14 20:57 |显示全部楼层

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哥们，是征婚贴吗(paopaobing(47))

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
anvil	+ 1	我倒，哥们你太有才了，一个人就不给吃饭了咋的：）

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发表于 2011-3-14 20:59 |显示全部楼层

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请问下，椰汁需要一开始就放吗？我问过不少东南亚朋友，好像椰汁都是最后起锅前放的吧

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
美讶	+ 3	TO新头像好Q！

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发表于 2011-3-14 21:10 |显示全部楼层

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原帖由 suel 于 2011-3-14 20:59 发表
请问下，椰汁需要一开始就放吗？我问过不少东南亚朋友，好像椰汁都是最后起锅前放的吧

咖喱的说明书上说先放一半，后放一半(monkey08)

发表于 2011-3-14 21:16 |显示全部楼层

此文章由 pandababy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pandababy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

东南亚无椰不成菜

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发表于 2011-3-14 23:19 |显示全部楼层

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俺让媳妇学习了，改天做给俺吃！

发表于 2011-3-15 08:57 |显示全部楼层

暖胃暖心?

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在泰国，大吃大喝了三天，然后胃里这个火烧火燎啊！
家里还有一袋朋友专门从泰国带回来绿咖喱，还没敢吃呢！

发表于 2011-3-15 09:34 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看成了泰式咖啡(paopaobing(47))

发表于 2011-3-15 09:37 |显示全部楼层

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口水流了一键盘again

发表于 2011-3-15 12:15 |显示全部楼层

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不错哦饿了

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发表于 2011-3-15 12:35 |显示全部楼层

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学习了

发表于 2011-3-24 23:16 |显示全部楼层

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原帖由 北京吉普 于 2011-3-15 08:57 发表
在泰国，大吃大喝了三天，然后胃里这个火烧火燎啊！
家里还有一袋朋友专门从泰国带回来绿咖喱，还没敢吃呢！

绿的辣，红的不辣

发表于 2011-3-25 08:02 |显示全部楼层

回复 anvil 13# 帖子

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原来如此！
系统问题，加不了分，先欠着啊！

发表于 2011-3-26 16:54 |显示全部楼层

此文章由 lyn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lyn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好吃。回头买绿的来试试看

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