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楼主:bluesea511

[其他] 美味的BBQ五花肉 [复制链接]

发表于 2011-3-22 21:19 |显示全部楼层
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原帖由 bluesea511 于 2011-3-22 21:14 发表
回头可以试着腌basa filet, BBQ也超好吃的。请问MM在哪里买到的酱?我上周末去通利,找不到了。



在韩国超市。burwood NSW,在george st上,rta前面
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发表于 2011-4-13 11:53 |显示全部楼层
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在韩国店看到很多红红绿绿塑料盒子的酱,不认识上面的字,那些是不是烤好后用的沾酱呢?

发表于 2011-4-13 11:59 |显示全部楼层
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原帖由 homepage 于 2011-4-13 10:53 发表
在韩国店看到很多红红绿绿塑料盒子的酱,不认识上面的字,那些是不是烤好后用的沾酱呢?

不是

发表于 2011-4-13 13:46 |显示全部楼层
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太诱人了,谢谢楼主

发表于 2011-5-2 15:04 |显示全部楼层
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收藏

发表于 2011-5-3 00:06 |显示全部楼层
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原帖由 rasputin 于 2011-3-20 10:53 发表
这个酱可以自己调的
酱油 米醋 韩国辣豆瓣酱 韩国辣椒粉(浅红色那种,不能用深红色) 蜜糖 麻油 味精 蒜蓉
腌的时间长点,要诀是必须 [ 炒 | 烤 ] 干

以前在韩国餐馆打过半年工


晕啊,为了调这个BBQ酱,要多买买这么东西啊? 还是直接买酱吧。。。
要快乐,要开朗,要坚韧,要温暖。
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发表于 2011-5-3 00:08 |显示全部楼层
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原帖由 rasputin 于 2011-4-13 10:59 发表

不是


做韩国料理还有什么窍门没?多谢
要快乐,要开朗,要坚韧,要温暖。

发表于 2011-5-3 00:09 |显示全部楼层
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原帖由 amy111 于 2011-3-21 17:07 发表

我买的韩国烤肉的铁盘, 就和韩国烤肉店的是一样的,自己在家烤肉吃比在饭店里吃的舒服


放在电炉上可以用吗?多谢,能否上个照片? 我去韩国店里找找。。。嘿嘿,多谢多谢
要快乐,要开朗,要坚韧,要温暖。

发表于 2011-5-3 05:02 |显示全部楼层
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好喜欢你的碗

发表于 2013-1-2 13:56 |显示全部楼层
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这个要mark

发表于 2013-1-2 14:00 |显示全部楼层
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好看诱人
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