表扬一下DISTRICT DINING

Grange

http://www.districtdining.com.au/
17 Randle Street, Surry Hills
Sydney, NSW 2010
(02) 9211 7798

这个饭馆刚开不久，是由2厨师帽Assiette（http://www.restaurantassiette.com.au/）老板Warren Turnbull开的，走的路线是中高档。因为以前也去过Assiette觉得还不错，所以上个月就和女朋友去试了一下这家。我是提前一周订的位，订的是晚上6:30，当天他们还来电话确认了一下，两次通电话感觉都不错，对方很有礼貌。晚上去的时候因为时间没掌握好，迟到了15分钟。我平时去饭馆有时也会迟到，但饭馆都没说什么，只要人到了就好，所以也没打电话通知（如果迟到太晚我一般会打）。没想到，这回不一样。我们屁股还没坐稳就过来一个略带小肚子穿花衬衫的金发男说："你晚了15分钟，我们8:15还需要你这张桌子”。我当时都傻了，从来没碰到过这样的。一般西餐馆，哪怕是稍微低档的也不会有这样的态度的，最少都先来个“Good evening sir”之类的。因为怕他们往我吃的里面吐吐沫或者别的什么，我当时也没说什么。还好金发男给我们端来了头盘以后就换了一个非常专业非常有礼貌的男服务员上来，要不然整晚上都不痛快了。

过了两天我发了封电子邮件投诉金发男，没想到10分钟以后有位自称Mimi的女士打电话过来，一问原来是Mrs Turnbull，她不但向我口头道歉而且又发了封email正式道歉还要了我的地址说要给我寄一张gift voucher。这事我后来就忘了，没想到今天真收到了她寄来的voucher，不得不赞一下。



这个猪肉做的很到位，肥肉完全化了，而且和西瓜的味道中和了一点都不油腻。我觉得西瓜如果挖成圆球状就更好了。



[ 本帖最后由 Grange 于 2011-3-3 22:05 编辑 ]

dadida

盛菜的木质的板子吗？跟俺家菜板背面挺像。

Grange

是的，现在很多tapas style的饭馆都流行用菜板装菜。可能是因为不容易坏，省钱。:)

Gelen

价位没说

jmms_smmj

原帖由 Gelen 于 2011-3-3 23:24 发表
价位没说

网站有

Grange

他们家走的是中高档物美价廉路线，25左右一个main，比一般的fine dinig要便宜10来块吧。

Warren Turnbull是那种不会在自己点里卖炸鱼薯条的厨师。

aicjt

我没觉得特别好。不过厨师不错。 surry hills crown st bourke st有不少有特色的小饭馆。

jmms_smmj

比assiette便宜阿

Grange

等级不一样，看桌子上有没有桌布就知道了，呵呵。

Assiette就是环境有点吵，可能和屋子的结构有关，有回音，不过还是值得试一下的。

jmms_smmj

原帖由 Grange 于 2011-3-3 23:52 发表
等级不一样，看桌子上有没有桌布就知道了，呵呵。

Assiette就是环境有点吵，可能和屋子的结构有关，有回音，不过还是值得试一下的。

都没去过,还真没研究过悉尼有特色的西餐
今年计划是尝西餐了

Grange

支持！老实说，住在悉尼不吃西餐是个损失。你照相那么好，以后写的REVIEW一定更诱人。

btw, 这个女孩儿写的food blog挺不错的，http://www.notquitenigella.com/2010/11/10/ad-lib-bistro-pymble/