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[美食活动] 迟来的年夜饭 [复制链接]

xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-6 18:24 |显示全部楼层

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说迟是发帖子迟，年夜饭可是正经年30的。因为太懒，拖到今天才上。

不罗嗦了，先来个前菜：卤水拼盘

[ 本帖最后由 xy9chichi 于 2011-2-6 19:27 编辑 ]

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xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-6 18:24 |显示全部楼层

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然后是四个凉菜：

口味木耳，红油凉粉，酥炸藕夹和脆皮猪排。

[ 本帖最后由 xy9chichi 于 2011-2-6 19:32 编辑 ]

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keke	+ 6	谢谢奉献
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xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-6 18:25 |显示全部楼层

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接着是热炒：

首先当然是全家福，

然后要团团圆圆，

再该配个鱼吧--双黄鱼片，

最后凑个葱爆牛肉算四喜发财吧！

[ 本帖最后由 xy9chichi 于 2011-2-6 19:38 编辑 ]

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Poinsettia	+ 4	看上鱼片了。
dnr	+ 3	我很赞同

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xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-6 18:25 |显示全部楼层

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家乡特色菜：蒸夹干肉和蛋卷；

也少不了青菜；

主食是春卷

[ 本帖最后由 xy9chichi 于 2011-2-6 19:43 编辑 ]

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xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-6 18:26 |显示全部楼层

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汤有2道：

一咸：老鸭罗卜汤--忘了拍照；

一甜：米酒蛋花羹--如图（里面还有小汤圆哦）！

[ 本帖最后由 xy9chichi 于 2011-2-6 19:45 编辑 ]

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xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-6 18:36 |显示全部楼层

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按要求，上个做法--双黄鱼片

1，鱼刨薄片，裹蛋黄。油温3。5成，下锅划散炸至浮起。

[ 本帖最后由 xy9chichi 于 2011-2-6 19:51 编辑 ]

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xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-6 18:50 |显示全部楼层

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2，配料木耳，冬笋切片焯水待用。

[ 本帖最后由 xy9chichi 于 2011-2-6 19:53 编辑 ]

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xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-6 18:50 |显示全部楼层

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划锅一次，下底油，姜末，盐，味精，点水，点醋，勾薄芡。

下主配料翻炒，撒寸葱起锅。

[ 本帖最后由 xy9chichi 于 2011-2-6 19:56 编辑 ]

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众禾土生

银靴族

发表于 2011-2-6 18:53 |显示全部楼层

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为啥叫黄焖圆子？

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-2-6 21:50 |显示全部楼层

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这多少人吃啊，这么丰盛，要是摆得摆一大桌子呢吧？

jingtao0109

皮靴族

发表于 2011-2-7 11:00 |显示全部楼层

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湖北人吧，感觉都是湖北菜的特色哈~

bubblecry

皮靴族

发表于 2011-2-7 11:17 |显示全部楼层

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太丰盛了。。。

太有才了

银靴族

发表于 2011-2-7 11:45 |显示全部楼层

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哇，还丰盛啊

lzy

皮靴族

发表于 2011-2-7 13:35 |显示全部楼层

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太丰盛了

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-2-7 17:03 |显示全部楼层

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好饭不怕晚(paopaobing(107))

dnr

银靴族

发表于 2011-2-7 20:43 |显示全部楼层

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这么多菜,居然没人加分啊!

xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-2-9 12:19 |显示全部楼层

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参加活动来的，几天来没LD加分。

细一看规则，过期了，白忙了。

话说规矩有点苛刻，谁年30初一的没事忙，上来发帖子啊！

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云淡风轻	+ 2	严重同意

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云淡风轻

银靴族

发表于 2011-2-9 12:26 |显示全部楼层

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好丰盛

Grange

金靴族

发表于 2011-2-9 12:27 |显示全部楼层

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