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[地方特色] 墨尔本哪有做的不错的盐水鸭? [复制链接]

发表于 2011-2-1 11:25 |显示全部楼层
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好吃的烧鸭很容易买到---香港人 广东人开的饭店到出都是
盐水鸭就不容易了  哪位朋友有知道好吃的盐水鸭在墨尔本的(^_−)−☆
多谢!
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发表于 2011-2-1 11:31 |显示全部楼层
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同问。。。来墨尔本无数年了,还是没吃过像样的 桂花盐水鸭

发表于 2011-2-1 11:33 |显示全部楼层
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box hill。。那个小马路上面,书店那条小街,有一家上海人的熟食店,很小的。里面的盒装熟食,风鸡,薰鱼,炸带鱼,咸水鸭都不错。要碰运气,买的人很多,每次去含恨错过带鱼。很好吃很好吃

发表于 2011-2-1 15:13 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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别告诉你说的是凯蜜?

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-2-1 15:19 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2011-2-1 12:33 发表
box hill。。那个小马路上面,书店那条小街,有一家上海人的熟食店,很小的。里面的盒装熟食,风鸡,薰鱼,炸带鱼,咸水鸭都不错。要碰运气,买的人很多,每次去含恨错过带鱼。很好吃很好吃

是许记吧?四川酒楼旁边。
我很小, 可我很有味道.......

发表于 2011-2-1 15:22 |显示全部楼层
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是许记:)
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发表于 2011-2-1 15:25 |显示全部楼层
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许记盐水鸭还不错的
盐水鸭头也不错的
不过水平不是非常稳定

发表于 2011-2-1 15:31 |显示全部楼层
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诶,早知道就好了,偶上个周末还在boxhill。。。一年到头难得去一次boxhill的说

发表于 2011-2-1 15:37 |显示全部楼层
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谢谢分享,下次一定去试一下。

发表于 2011-2-1 15:40 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2011-2-1 12:33 发表
box hill。。那个小马路上面,书店那条小街,有一家上海人的熟食店,很小的。里面的盒装熟食,风鸡,薰鱼,炸带鱼,咸水鸭都不错。要碰运气,买的人很多,每次去含恨错过带鱼。很好吃很好吃


对对对, 而且价钱不是很贵, 但是我没吃过他们的盐水鸭, 晕.

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2011-2-1 15:40 |显示全部楼层
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盐水鸭非常容易做的,自己可以用鸭腿做,比买整鸭更好吃
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发表于 2011-2-1 15:41 |显示全部楼层
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来吧,请显摆一下吧
我很想试试

原帖由 astina 于 1/2/2011 15:40 发表
盐水鸭非常容易做的,自己可以用鸭腿做,比买整鸭更好吃
If you let people believe that you are weak, sooner or later you’re going to have to kill them.

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2011-2-1 15:46 |显示全部楼层
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原帖由 北风 于 2011-2-1 16:41 发表
来吧,请显摆一下吧
我很想试试


不该是你们南京人教大家做盐水鸭吗?
于无声处听惊雷

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2011-2-1 15:50 |显示全部楼层
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盐水鸭很容易做的,没时间去买鸭腿了,昨天买了几个鸡腿今早淹上了,明天做盐水鸡吃

发表于 2011-2-1 15:54 |显示全部楼层
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我还真没做过,我家人也没做过,枉费以前一周2-3次吃得那么过瘾

表卖关子了,贴个您实践的最合适的方子也好啊
有分的


原帖由 astina 于 1/2/2011 15:46 发表

不该是你们南京人教大家做盐水鸭吗?
If you let people believe that you are weak, sooner or later you’re going to have to kill them.

发表于 2011-2-1 18:07 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2011-2-1 16:40 发表
盐水鸭非常容易做的,自己可以用鸭腿做,比买整鸭更好吃


阿丝有方子吗?家里刚好有个鸭子。
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发表于 2011-2-1 18:18 |显示全部楼层
此文章由 小黑皮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小黑皮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 北风 于 2011-2-1 16:54 发表
我还真没做过,我家人也没做过,枉费以前一周2-3次吃得那么过瘾

表卖关子了,贴个您实践的最合适的方子也好啊
有分的




同问,我把一天的分全加了。

筒子们知道悉尼哪里有盐水鸭卖的?

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2011-2-1 18:23 |显示全部楼层
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你们都不搜索的吗?

http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... &extra=page%3D3

2楼我是简易做法,3楼花生是正宗做法

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
cygrace + 3 谢谢老大. 老大不上班的吗? 天天看到你在线.

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发表于 2011-2-1 18:24 |显示全部楼层
此文章由 vast 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vast 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不能看这贴,看着就泛口水。。。。。。

发表于 2011-2-6 13:04 |显示全部楼层
此文章由 非洲小狮子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 非洲小狮子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
那许记是在四川酒楼这边还是马路那边书店那边呢?不是隔着一条马路吗。。为什么我经常去却看不到呢 急啊

发表于 2011-2-6 17:30 |显示全部楼层

回复 20# 的帖子

此文章由 Elina_w 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Elina_w 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在shopping center 背后,汇丰那条路上。初2那天去,队都排到街上去了。
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发表于 2012-5-5 17:10 |显示全部楼层
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现在如何,还在卖吗?

发表于 2012-5-5 18:53 |显示全部楼层
此文章由 pqmart 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pqmart 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Glen Waverley 有一家叫“老娘舅”的上海餐馆,卖的盐水鸭味道不错。

发表于 2012-5-5 19:01 |显示全部楼层
此文章由 苏苏 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 苏苏 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
咸水鸭好吃吗?上学的时候放假带了一只正空包装的咸水鸭回家,味道已经不记得了,只记得老爸评价--这样的鸭子以后再也不要买了。
是因为我在南京木有吃过正宗好吃的咸水鸭吗?印象中也不觉得桂花鸭好吃。。

发表于 2012-5-5 19:03 |显示全部楼层
此文章由 澳农 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 澳农 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己做的味道更好,很容易滴!网上查一哈就知道了!

发表于 2012-5-5 22:44 |显示全部楼层
此文章由 SoftSome 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 SoftSome 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 pqmart 于 2012-5-5 18:53 发表
Glen Waverley 有一家叫“老娘舅”的上海餐馆,卖的盐水鸭味道不错。

谢谢信息。
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