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楼主:amon54

[面食面点] 煮夫手记七 翻版豉汁皇炒面+正宗至尊酸辣汤(79楼更新图及提示) [复制链接]

发表于 2010-12-9 14:43 |显示全部楼层
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原帖由 沧浪之水 于 2010-12-9 15:37 发表


真心觉得疯狂煮夫比俺那个,没错!就是它!好哈


我就是担心你嫂子再觉得我抽风

说正经的,有同学等你解答关于包子和木耳的事儿呢,木耳我替你搞定了,包子你自己来
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发表于 2010-12-9 15:41 |显示全部楼层
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lz刀工聊得啊·~~·你看看那豆腐丝切得~~~·佩服啊~

发表于 2010-12-9 15:51 |显示全部楼层
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豆腐我从来没切过丝,豆角我从来只切断,有时都不切。你一个纯爷们有这个耐心,真让某些煮妇敬佩啊。

发表于 2010-12-9 15:55 |显示全部楼层
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好想吃啊

发表于 2010-12-9 19:41 |显示全部楼层
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交作业!!



我家没豆腐,我懒得去买了,就没隔,其他都齐了哈
为了偶们滴健康着想,我还加了绿色的白色的菜花以及胡萝卜。。。。

兔哥,我擅自篡改了传统滴酸辣汤,但是你那招真的好好好用啊!!!
好喝死了

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amon54 + 2 奖励按时交作业滴

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凝凝的微博:http://weibo.com/feicunzic

发表于 2010-12-9 19:55 |显示全部楼层
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中午俺也山寨了,用滴饺子醋+白胡椒+水+燕皮,味道别具一格啊

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amon54 + 2 同样滴奖励

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发表于 2010-12-9 20:55 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2010-12-9 15:09 发表
52#的盆友
很想知道您滴可是星加坡人滴干活?说话滴风格好好滴强烈哟!偶稀饭嘞.

。。。 我横看树看都是和你一道儿的阿。。。(paopaobing(64))   中午在公司打不了中文而已拉。。

支持 烤夫这个名称!   或者兔夫系列。。。  (paopaobing(78))

发表于 2010-12-9 20:59 |显示全部楼层
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那个 豉油皇炒面 。 要选chow mein...hokkkin mein 作拉萨还差不多。。要够wok气拉!~ 要放麻油!(paopaobing(78))  底部有点焦最好。。。


这个感觉像豆角闷面。。。(paopaobing(19)) 好吃哦!!

发表于 2010-12-9 21:01 |显示全部楼层
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收藏了,改天让老公重点学习学习

发表于 2010-12-9 21:03 |显示全部楼层
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原帖由 feicunzic 于 2010-12-9 20:41 发表
交作业!!

336421

我家没豆腐,我懒得去买了,就没隔,其他都齐了哈
为了偶们滴健康着想,我还加了绿色的白色的菜花以及胡萝卜。。。。

兔哥,我擅自篡改了传统滴酸辣汤,但是你那招真的好好好用啊!!!
好喝死了 ...


wa  // 我嘴巴看的值流口水!!。。    酸辣豆腐汤, +烤羊肉串儿  很爽地~~

发表于 2010-12-9 21:41 |显示全部楼层
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原帖由 zhjybaobao 于 2010-12-9 16:41 发表
lz刀工聊得啊·~~·你看看那豆腐丝切得~~~·佩服啊~


说实话,我是有效果没效率,俺家其实还是孩儿他娘切得又快又好,我用的那把刀,轻易根本不让她磨,她磨一次我就得切一次手!
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发表于 2010-12-9 22:05 |显示全部楼层
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原帖由 zhubaomm 于 2010-12-9 16:51 发表
豆腐我从来没切过丝,豆角我从来只切断,有时都不切。你一个纯爷们有这个耐心,真让某些煮妇敬佩啊。


俺俺俺都不知道回点儿啥好了,可不回吧,又实在过意不去您酱紫滴夸奖

发表于 2010-12-9 22:08 |显示全部楼层
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原帖由 feicunzic 于 2010-12-9 20:41 发表
兔哥,我擅自篡改了传统滴酸辣汤,但是你那招真的好好好用啊!!!
好喝死了 ...


放什么进去其实真的看各家的口味,绝招能派上用场就好!
再告诉你个秘密,里面的料,能切多细就切多细,越细,口感越滑!

发表于 2010-12-9 22:09 |显示全部楼层
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原帖由 沧浪之水 于 2010-12-9 20:55 发表
中午俺也山寨了,用滴饺子醋+白胡椒+水+燕皮,味道别具一格啊


俺仿佛也闻着味儿了都(monkey06)

发表于 2010-12-9 22:15 |显示全部楼层
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原帖由 sofiwy 于 2010-12-9 21:55 发表

。。。 我横看树看都是和你一道儿的阿。。。(paopaobing(64))   中午在公司打不了中文而已拉。。

支持 烤夫这个名称!   或者兔夫系列。。。  (paopaobing(78)) ...


误会误会,但您必须得承认,您滴发言,风格确实独特,对不?
您的意见完全正确,我那天本来没韭菜没豆芽就已经心虚了,看见媳妇买的粗面俺直接就傻眼了,但媳妇向来粗线条,领导说,嗨,怎么炒不是炒啊,再说你不是说是用酱油炒吗,酱油又不是没有!
于是, 您说的这豆角焖面就出炉了!

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sofiwy + 2 兔夫, 您别逗了!笑死欧咯// 别说,我还就爱豆角 ...

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发表于 2010-12-9 22:16 |显示全部楼层
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原帖由 自游自在 于 2010-12-9 22:01 发表
收藏了,改天让老公重点学习学习


共同进步共同进步
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发表于 2010-12-10 06:38 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都是美食达人 谢谢分享

发表于 2010-12-10 13:27 |显示全部楼层
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原帖由 卡落琳0000 于 2010-12-10 07:38 发表
都是美食达人 谢谢分享


谢谢来自悉尼的山东老乡儿的美誉和加分

发表于 2010-12-10 21:37 |显示全部楼层
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今天不死心,采购时特意买了韭菜和豆芽,还有细溜溜的广东炒面,回来又炒了一次,并加了只大蟹.
呀咪的厉害!
必须得说,这豉油皇炒面里,坚决不能少了韭菜!太提鲜了!!

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sofiwy + 3 一天咂你6分,,,我砸我咂我砸砸。。。非常之美 ...
Fengqilily + 2 哇!给螃蟹和细腰炒面加分!
沧浪之水 + 3 此帖骗了俺不少分

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发表于 2010-12-11 08:27 |显示全部楼层
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嫩公子能吃螃蟹么?明显做给自己吃地

发表于 2010-12-11 08:40 |显示全部楼层
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沧浪明鉴,昨天小小子上ABC
也就这时候,俺俩才能吃个很便宜的鸡蛋呀以及不太贵的螃蟹呀神马滴
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发表于 2010-12-11 16:32 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2010-12-10 22:37 发表
今天不死心,采购时特意买了韭菜和豆芽,还有细溜溜的广东炒面,回来又炒了一次,并加了只大蟹.
呀咪的厉害!
必须得说,这豉油皇炒面里,坚决不能少了韭菜!太提鲜了!! ...

yummm'm ler ! 好正 !面对拉。。。   要有呀菜同埋韭菜!(paopaobing(39))

发表于 2010-12-11 21:48 |显示全部楼层
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原帖由 sofiwy 于 2010-12-11 17:32 发表

yummm'm ler ! 好正 !面对拉。。。   要有呀菜同埋韭菜!(paopaobing(39))


还说自己不是星加土皮人
麻烦来位略懂粤语滴筒子给翻译下了!吼吼

发表于 2010-12-12 20:35 |显示全部楼层
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谢谢cathyabc
酸辣汤秘笈已经经过坛内数位筒子验证,会常给力地说哦

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