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楼主:feicunzic

[地方特色] 卤牛肉!从奶奶那学来的祖传方子^^ [复制链接]

发表于 2011-8-18 00:13 |显示全部楼层
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要试下LZ的秘方
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发表于 2011-8-18 13:50 |显示全部楼层
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(monkey09) 又学到了, 我只放过山楂。没试过茶叶呢

发表于 2011-8-18 14:06 |显示全部楼层
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饿啊

发表于 2011-8-18 16:07 |显示全部楼层
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美味

发表于 2011-8-21 20:56 |显示全部楼层
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收藏,收藏

发表于 2011-8-21 21:01 |显示全部楼层
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草果是什么东东?
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发表于 2011-8-21 21:05 |显示全部楼层
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大家请移步去看看我做的红烧牛肉面。

http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=386808

发表于 2011-9-23 11:48 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-12 18:53 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-12 19:49 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-12 20:10 |显示全部楼层
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看着真好吃
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发表于 2014-1-12 23:32 |显示全部楼层
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谢谢分享阿

发表于 2014-1-12 23:49 |显示全部楼层
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leonasyd 发表于 2010-11-29 10:45
感谢分享,还不太懂加分,好像不能多加来着。。。太菜

不错, 记一下
有分加分,没分鼓掌

发表于 2014-1-13 13:59 来自手机 |显示全部楼层
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感觉卤的太久,所以切不好

发表于 2014-1-13 14:04 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2010-11-29 10:48
看起来真不错。香料,最好用个纱布包着,省得牛肉上沾满了小颗粒的。不赶时间的话,炖个半个小时,停火,牛 ...

感谢分享

发表于 2014-1-13 14:44 |显示全部楼层
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fiona_cf 发表于 2010-11-29 10:48
看起来真不错。香料,最好用个纱布包着,省得牛肉上沾满了小颗粒的。不赶时间的话,炖个半个小时,停火,牛 ...

你的做法又和我一样,是不是福州人都是这么处理的
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发表于 2014-1-13 14:55 |显示全部楼层
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山楂是亮点:thumbup

发表于 2014-1-13 23:41 |显示全部楼层
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不错

发表于 2014-1-14 17:51 |显示全部楼层
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看着图片流口水ing

发表于 2014-1-15 14:42 |显示全部楼层
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看上去不错啊

发表于 2014-1-15 14:49 |显示全部楼层
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华人超市有山楂卖的
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退役斑竹

发表于 2014-1-15 22:38 |显示全部楼层
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我妈卤的牛肉也很好吃,但配料没那么多。。。下次按楼主的方法试试,相信一定更好吃

发表于 2014-1-15 22:55 |显示全部楼层
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那锅在窝窝S见过,看样子没买是个错!

发表于 2014-1-16 23:10 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-16 23:31 |显示全部楼层
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y12345678 发表于 2010-11-29 13:08
哪里有山楂啊,根本买不到

山楂干啊 都有卖的

发表于 2014-1-16 23:36 |显示全部楼层
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feicunzic 发表于 2010-11-29 10:45
看下成品,因为是晚上了所以光线不好,凑活看看吧

刀功差
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发表于 2014-1-16 23:37 |显示全部楼层
此文章由 条纹布 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 条纹布 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看上去真不错,我喜欢卤得颜色再深点就更好了

发表于 2014-1-17 00:25 |显示全部楼层
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这大晚上的我是进来干吗,搞得自己胃难受

发表于 2014-1-17 00:27 |显示全部楼层
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神帖啊

发表于 2014-1-17 01:11 |显示全部楼层
此文章由 shuqin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shuqin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃啊

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